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文|城市觀察號(hào)【如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)注作者和原發(fā)文平臺(tái)】

很多人很喜歡青島，不只是因?yàn)檫@里的景點(diǎn)多，更多的是喜歡這個(gè)城市悠閑的生活氛圍和數(shù)不盡的美食，小編有幸去過青島，品嘗過一些青島的美食。今天就給大家介紹介紹小編喜歡的8種美食吧！可以讓大家做個(gè)參考，以后去青島的時(shí)候這嘗試嘗試。

辣炒蛤蜊，小海鮮配啤酒，是夏天美妙的享受，來青島一定要試試，這可是青島家喻戶曉的小吃，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，很適合學(xué)生黨和年輕人。

鲅魚水餃，很多人對這種食物很是抗拒，有人討厭就有人喜歡。在小編看來，鲅魚水餃味道超級(jí)鮮，因?yàn)轹阳~特殊的肉質(zhì)致使餃子餡很有彈性，特別是沾一點(diǎn)醬油，更能激發(fā)鲅魚的咸香。

醬豬蹄，作為一個(gè)老饕，豬蹄這種美食，是完全不可能錯(cuò)過的。青島的醬豬蹄大多是用燉了多年的老醬湯，又濃又香燉得恰到好處，軟爛到骨肉分開，讓人不由得豎起大拇指。

海菜涼粉，平時(shí)外面賣的涼粉大家都吃過，這種海菜涼粉除了吃起來很清爽外，還能吃出凍菜的一絲鮮味，這種提鮮的方式要優(yōu)于用調(diào)料提鮮，雖然是一道小吃，也能體會(huì)到何為美食。

滄口鍋貼鋪，這是青島這邊的一個(gè)特色品牌，主要適用青島近海生產(chǎn)的海鮮為餡料，在輔以餅皮制作而成，推薦數(shù)五顆星，美味極了。

礪蝦，這是一種野生的蝦類，是青島的特產(chǎn)，既可以當(dāng)做一道菜來吃，也可以作為餡料，還可以用作制作一些提前用的調(diào)料。刀魚，刀魚還有一個(gè)名字就是帶魚，看外形和平常我們吃的帶魚并沒有什么區(qū)別，但是既然作為一個(gè)特色，一定有它是特色的原因。這邊的刀魚做法比較多，大家可以實(shí)地考察，嘗嘗鮮。

海腸，這種食物很多人都沒有接觸過，從口感上來說，比較脆，通常人們習(xí)慣用炒制的方式來制作這道食物，當(dāng)然有些地區(qū)的人會(huì)用來熬湯，是膠東的一種特產(chǎn)。

青島的美食有很多，小編介紹的，可能很多人都覺得過于簡單。那么你們對小編推薦的這八種美食感興趣嗎？或者說還有沒有別的美食可以推薦給小編呢？一起在評(píng)論區(qū)交流一下吧！