導(dǎo)讀毛血旺的用料金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油60g，丸莊醬油適量，毛肚300g，百葉300g，鴨血300g，豆瓣醬1勺，花椒10g，生姜適量，大蔥適量，大蒜適量，豆芽....

毛血旺的用料

金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油60g，丸莊醬油適量，毛肚300g，百葉300g，鴨血300g，豆瓣醬1勺，花椒10g，生姜適量，大蔥適量，大蒜適量，豆芽200g，火鍋底料50g，豆皮100g，蟹棒100g，牛肚150g，魷魚200g，魚滑150g

毛血旺的做法

步驟1

備料：毛肚、牛百葉、魷魚、蝦滑、牛肚、蟹棒、豆芽、鴨血、豆皮、蔥姜蒜、火鍋底料、豆瓣醬、菜籽油、醬油、鹽、雞精、辣椒、花椒。

步驟2

豆芽焯水撈出放入盆中墊底

步驟3

鍋中加入豆瓣醬和相應(yīng)的配料，翻炒。

步驟4

加入適量的火鍋底料

步驟5

鍋內(nèi)加入鴨血、魷魚、蝦滑等配菜，起鍋前一分鐘放入毛肚、牛百葉煮熟，起鍋盛入豆芽打底的盆中

步驟6

再次將鍋燒熱，鍋燒熱之后加入適量的菜籽油，將油溫?zé)亮蔁幔缓髮嵊蜐娫诿稀?/p>

步驟7

最后撒上香菜即可，一道美味毛血旺就制作完成了！

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作者：吃什么都不會胖的豬尾巴