導(dǎo)讀香煎帶魚&家人最喜歡的帶魚吃法，做法簡單快捷，外酥里嫩一盤秒光~By神鮮廚房用料鮮到鮮得舟山帶魚4條淀粉1勺料酒1勺鹽適量姜蔥適量黑胡椒粉1勺做法步驟1、準(zhǔn)....

香煎帶魚&家人最喜歡的帶魚吃法，做法簡單快捷，外酥里嫩一盤秒光~

By 神鮮廚房

用料

• 鮮到鮮得舟山帶魚 4條
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 鹽 適量
• 姜蔥 適量
• 黑胡椒粉 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備材料，四條鮮到鮮得舟山帶魚去除內(nèi)臟清洗干凈腹內(nèi)黑膜，按喜好習(xí)慣可用鋼絲擦輕輕擦去表皮銀膜。

2、用剪刀剪去背部魚刺

3、切手指長短一塊，放姜絲蔥段鹽黑胡椒粉翻拌均勻腌制半小時(shí)去腥入味~

4、腌好后帶魚用廚房紙輕粘干水分，撲上少許玉米淀粉

5、熱鍋涼油放帶魚小火煎至一面金黃翻面再煎黃一面即可瀝油出鍋~

6、按喜好灑點(diǎn)蔥花或辣椒粉開吃！

7、趁熱吃外酥內(nèi)嫩鮮美無比~

小貼士

小火慢煎，記得用不粘鍋哦~

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