發布時間:2024-11-19閱讀(13)

火腿腸雞蛋煎餅,米糊。這種簡單快手的煎餅,我確是第一次做,真是有點小失敗,其實做起來之后才發現,還是挺簡單的。下次會試著加別的食材一起搭配出不同的味道和營養。宅在家的日子,全職媽媽并不覺得難熬,一日三餐,充實而溫暖!

蛋撻。一般早上吃蛋撻還挺簡單的,晚上把蛋撻液準備好,早上起來直接倒上,預熱好烤箱,半個小時就可以搞定了,當然這個蛋撻皮我是買的現成了,我沒有自己做過,覺得需要開酥太麻煩自己也懶得做了。

豆沙包,牛奶。對了,除了炒飯,面食也是她最喜歡的一種。寶爸跟我都非常奇怪,我們都不喜歡吃面食,而她卻非常的喜歡,一周不吃上一兩次絕對會吵幾回。所以,我們家一年四季面粉的用量也是挺多的。而我也是為此才學著做面食的。所以,有些時候我們不是不會做吃的,而是沒有找到動力和去做這些美食的理由罷了。

鹵雞蛋,面條。鹵雞蛋最近吃得少,所以,這孩子一次吃了兩個。雞蛋洗干凈,然后加水煮開,大火轉小火繼續燒一會。燒開后立馬放到裝有冰水的盆里。鍋里放水,加放家里有的香料,生抽,老抽,糖,鹽還有茶葉。大火燒開。過涼水用勺子把雞蛋一個個敲碎,我習慣剝去殼再去鹵,這樣吃的時候方便。為了更快入味,我喜歡在剝好后的雞蛋上用刀劃幾個小口子,這樣再次煮的時候很快入味,不用隔夜泡制也可以馬上吃很好吃的茶葉蛋啦。不信你也試試吧,當然,可能賣相不是很好看,不過,自己家里吃,沒必要注重賣相啦。鍋里的鹵水燒開后,倒入剝好的雞蛋再次煮開后小火燉一會,然后關火就可以吃了,當然如果喜歡顏色更鮮亮一些的可以放一夜。

小糖餅。這款小糖餅是我自己隨手做的。也沒有什么配比,就是水燒開然后加到面粉里面攪勻之后揉成面靜置半個小時,然后用手輕輕搓長后分成小劑子,再包糖,壓成小餅,然后下油鍋炸成小餅即可。記住松弛半個小時的面團千萬不能再揉了,起筋的話炸起來就沒有類似年糕一樣的軟軟的口感了。

山芋圓子,炸饅頭,牛奶。最近買到了一些香甜的山芋,就蒸熟了,加點面粉搓圓之后處面滾上一點兒面包糠,早起放油鍋里炸一下就成了小朋友喜歡的圓子,如果我不偷懶的話還會做有一些餡的。

彩色湯圓,香煎豆沙包,水果。這種湯圓是在超市買的,僅僅是因為我覺得外表好看,小朋友吃的時候肯定會非常喜歡的,沒想到結果是真的很好吃,她他非常喜歡呢,要知道一般她是不太喜歡吃這種外買的食物的。應該是因為從小我們都是自己親手做的原因吧,對于吃的相對來說比較挑的。宅在家不出門早餐依舊要吃的,孩子說好吃,網友說接地氣!
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