導(dǎo)讀一:水餃不粘不破皮的方法來啦[比心]餃子人人都會煮，可不是黏在一起就是破皮，學(xué)會這一招，餃子個個不粘連，完完整整最好吃！1：先煮皮后煮餡，蓋鍋蓋煮皮，撇鍋蓋....

一: 水餃不粘不破皮的方法來啦[比心]

餃子人人都會煮，可不是黏在一起就是破皮，學(xué)會這一招，餃子個個不粘連，完完整整最好吃！

1： 先煮皮后煮餡，蓋鍋蓋煮皮，撇鍋蓋煮餡。水開后，撇開鍋蓋煮餃子，餃子隨滾水不停攪動，餃子皮便熟了，這時蓋上鍋蓋，不用多久餃子餡也熟了，這樣煮又好又快不破皮

2： 煮餃子前，在鍋中撒些許鹽，這樣煮出的餃子，不僅表皮勁道。而且個個不粘鍋。

二: 5分鐘煮水餃

微波爐可真是個神器，只要5分鐘，個個飽滿完整的大餃子立刻就吃上！

1.將餃子倒入碗內(nèi)，記得一定要使用微波爐PP5專用碗喲，加入熱水，水是容器的2/3即可。

2. 將碗蓋上蓋子，放入微波爐，高火加熱5分鐘，香噴噴的餃子就煮熟了！

三:不用煎不用煮了

速凍餃子快速變煎餃子

吃膩了水煮餃子，不妨來一份金黃酥脆的煎餃，教你一招，不用煎不用煮，小孩子都能學(xué)會，并且一點(diǎn)不油膩！

1.將電飯鍋底部刷一層油。

2.將餃子放入電飯鍋，在表面再刷一層油。

3.向鍋內(nèi)慢慢加水，水量到餃子高度的1/3即可，蓋上鍋蓋，啟動開關(guān)等待電飯鍋跳閘就行了。

香噴噴的煎餃就做好了，表面酥脆，并且一點(diǎn)都不油膩！

其實(shí)用日常煮粥的鍋?zhàn)黾屣溡材苌儆陀挚焓郑恍∩状拙透愣ǎ?/p>

1. 在鍋底中抹些許色拉油，然后放入餃子。

2. 在小半碗水中滴入幾滴香醋，攪拌均勻倒入鍋中即可。

3.蓋上蓋子燜制一會，不一會香噴噴的鍋貼餃就大功告成啦[比心]

餃子還是現(xiàn)吃現(xiàn)包最好了，可萬一要是包多了，千萬別直接放入冰箱！

速凍水餃巧保存

保存餃子前，一定要先蓋上一層保鮮膜，再放入冰箱，避免細(xì)菌互相侵染，這樣放幾天煮都不會壞。

速凍餃子不破皮

餃子包多了難免要凍起來，或是偷懶去超市買上一袋速凍水餃。可煮凍餃子，總是容易破皮，并且口感也不好，其實(shí)煮前耍個小聰明，個個不破皮和現(xiàn)包的一樣好吃！

1.煮凍餃子前，先用微波爐解凍2分鐘，再下水煮就不會破啦[可愛]

2.家中沒有微波爐也不要緊，可以將凍餃子先泡在冷水里。

此時，鍋中加水開火，當(dāng)水溫為40度時，將冷水中的餃子撈出，溫水入鍋煮。

這樣煮出的餃子表皮勁道，和新包的一樣好吃，個個不破皮！

大家覺得怎么樣，是不是覺得很實(shí)用呀[可愛][贊][比心]