導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于土豆絲臘肉炒蒜苗?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!土豆絲臘肉炒蒜苗準(zhǔn)備：1、土豆洗凈去皮，切片后放入水中泡十分鐘，去掉多余淀粉，避免炒的....

，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于土豆絲臘肉炒蒜苗?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

土豆絲臘肉炒蒜苗

準(zhǔn)備：1、土豆洗凈去皮，切片后放入水中泡十分鐘，去掉多余淀粉，避免炒的時(shí)候糊鍋，泡好后瀝干水份2、蒜苗洗凈，瀝干水份后切段，將蒜苗白色部分與綠葉分開(kāi)3、臘肉蒸熟，晾涼后切片4、蒜，姜切片，干辣椒剪成兩半油熱后，放入土豆片，炒熟，再放入蒜苗部分炒出香味兒后，盛出備用油再次燒熱后，放入干辣椒，花椒，姜片，蒜片爆出香味再放入臘肉炒勻，之后倒入炒熟的土豆和蒜苗炒勻最后放入蒜苗綠葉，調(diào)入鹽，糖，炒勻起鍋,