導讀晚餐：老北京美食“肉龍”（又稱“懶龍”）。小時候，京城“皇城根兒”下的老百姓也深受饑荒之苦！糧食、肉魚、蛋類......等都是“計劃供應”。就連白糖、食堿、....

晚餐：老北京美食“肉龍”（又稱“懶龍”）。小時候，京城“皇城根兒”下的老百姓也深受饑荒之苦！糧食、肉魚、蛋類 ...... 等都是“計劃供應”。就連白糖、食堿、肥皂、襪子、茶葉、香煙、火柴、糕點 ...... 等也是憑購物本、“工業券”購買。肉包子？甭想！此時，“肉龍”應運而生！當然，這也不可能每天能夠吃到！一般是逢年過節、接待親友、子女春游 ...... 等時候，家里才制作一次！今天興起，制作一次“肉龍”。回味小時候的艱苦歲月，更加感謝鄧公改革開放的歷史功勛！他真正讓中國人民過上了衣食無憂的幸福生活！——