導(dǎo)讀#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦。吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情，這樣的生活充滿了味道，真實(shí)的生....

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦。

吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情，這樣的生活充滿了味道，真實(shí)的生活自然是少不了煙火氣啦。筋道可口的牛肉一直是我非常喜歡吃的美食之一，烹飪方法也是有著很多，可以用來煎炸煮炒等等。其中，我們大廚做的那道蓮藕炒牛肉更是讓我印象很深，咸香適口，讓人越吃越想吃。

做好了的蓮藕炒牛肉一端出來，香味飄散到四周，這時(shí)候，就會(huì)聽到咕咚咕咚咽口水的聲音。在吃的時(shí)候，搭配些醬香四溢的桃園建民西瓜醬，味道就更贊了，我能多吃一大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說愛吃牛肉的朋友注意了，教你營養(yǎng)解饞的蓮藕炒牛肉，上桌秒吃光。

美味的蓮藕炒牛肉

食材：牛肉、蓮藕、桃園建民西瓜醬、蔥姜、辣椒、醬油、蠔油、鹽

做法：1、先把食材準(zhǔn)備好，把牛肉仔細(xì)沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成小條；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；

2、接下來，把蓮藕沖洗干凈，去掉外皮等雜質(zhì)之后，切成塊，放入熱水里面，焯煮一會(huì)兒后，盛出來；

3、往盛著牛肉的盆里面，放入些姜絲，加入適量的醬油、料酒和淀粉，把牛肉腌制一會(huì)兒；

4、然后熱鍋燒油，放入腌制好的牛肉，滑炒一會(huì)兒后，盛出來，瀝干油；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜和辣椒炒香，放入蓮藕翻炒一會(huì)兒，放入牛肉，加入適量的桃園建民西瓜醬、蠔油、鹽，繼續(xù)炒到食材成熟入味；即可；

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