導讀【十八茶膳】推薦理由：餐廳最妙的地方就是把宋代蘇軾的兩句詩“濃妝淡抹總相宜”和“從來佳茗似佳人”以通俗的珠簾形式懸掛，用來連接院落的各個空間，這樣的設計總給....

【十八茶膳】

推薦理由：餐廳最妙的地方就是把宋代蘇軾的兩句詩“濃妝淡抹總相宜”和“從來佳茗似佳人”以通俗的珠簾形式懸掛，用來連接院落的各個空間，這樣的設計總給人一種“穿越文字”的時空感。這里有兩間私密包間，一間小小廚房，能夠在這座喧囂的都市中找到一處靜享浮生的場所更加難得。店里的菜品精致，融合西餐、日料、中餐為一家，用上好的原材料，連熏鴨的櫻花木都是日本進口的，菜品品質相當好。

推薦理由：一家主打新派越南菜的餐廳。Susu越南話，意為佛手瓜，在這里玻璃上盤子上處處都可以見到佛手瓜的Logo。坐落在胡同深處的四合院里，環(huán)境小清新風格，夏日適合在露臺或院內用餐。主打是各式春卷，春卷皮是用稻米磨漿制成，柔韌透明，里面裹著生蝦、九層塔、薄荷，外加肥碩的煙熏三文魚，蘸著魚露調制的汁，清爽可口。

地址：北京市東城區(qū)錢糧胡同西巷10號

電話：4006 365727 轉 2064

人均：120元

【藏紅花】

推薦理由：西班牙當?shù)氐暮ｕr飯便有幾百種風味，因為不同的海鮮不同的配料而不同，但只有藏紅花的成分是不會改變的，而這也讓海鮮飯的艷麗色彩、濃烈熱情譽滿全球。藏紅花西餐廳里的海鮮飯一直都是招牌，舍得用料、制作精致便是原則。在小院里坐坐，春日陽光曬在身上已經(jīng)讓人感覺到溫暖，吃著精心設計的菜品，喝著咖啡或者藏紅花奶茶，悠閑地享受這緩慢而美妙的美食時光。

地址：東城區(qū)安定門五道營胡同64號院(安定門橋東南角)

時間：12:00—22:00

電話： 010-84044909

人均：300元

【西貢在巴黎】—當九龍遇到塞納河

推薦理由：法國范兒的越南餐廳。卻開在老北京的鼓樓。裝修別致個性，墻面掛滿了各類圖片，大堂櫥柜擺滿了各種琳瑯滿目的飾品。清新典雅，卻透著一股法蘭西的浪漫！

地址：北京市西城區(qū)舊鼓樓大街乙141號

電話：4006 365727 轉 2600

人均：100元

【Chi餐廳】

推薦理由：餐廳只有20個餐位，擁有開放式廚房，會定期變換菜單，希望以更輕盈而靈動的方式發(fā)掘美食的各種可能性。餐廳由odd工作室的岡本慶三和出口勉設計。他們堅信設計要反映出現(xiàn)代人的生活狀況與生存環(huán)境，作品以尊重他人的文化為宗旨，以現(xiàn)代的技術手法，闡釋不同文化的獨特特征。Chi餐廳主要提供簡單、美味、健康的食物，菜單會根據(jù)季節(jié)和廚師創(chuàng)意定期更換。

地址：北京東城區(qū)五道營胡同67號

時間：11：00-22：00

電話： 010-64457076

人均：280元

【{括弧｝COHO 燒烤餐廳】

推薦理由：店里的羊肉都是從西北空運過來，木炭購買的都是比市面上其他機制炭都貴的純正木炭。鹽池灘羊、括弧型男蛙、烤生蠔、烤海蝦等都是店里的獨家招牌。餐廳的裝修很有品味，地中海風格，大面積的白色基調，現(xiàn)在年輕人都喜歡，明亮清新！灰色的墻面搭配復古的鐵質門頭，與白漆刷制的“COHO｛括弧｝燒烤餐廳”形成強烈對比，使人過目不忘。鑲嵌著白色邊框的兩面飄窗讓店內高雅而精致的裝飾一覽無遺，散發(fā)著簡潔清新的文藝氣息。

店鋪地址：東城區(qū)鼓樓東大街甲62號(南鑼鼓巷北口往東50米)

營業(yè)時間：11:00-23:00

電話：010-52863305

人均：70元

【大德酒場】—讓匆匆的城市慢下腳步

推薦理由：日式小酒館，有各類日式小吃，深具“深夜食堂”氣質，想喝兩杯的話可以考慮這里。私家豆腐屬于典型的賣相好但是味道清寡淡的日式料理，據(jù)說點豆腐的海水來自日本。

地址：朝陽區(qū)朝陽公園路1-7號(近藍色港灣)

電話：4006 365 727轉1164

人均：140元

【蘭亭豬手火鍋】—豬手和木瓜，你懂得

推薦理由：一家四合院火鍋餐廳，以豬手湯為鍋底。餐廳是個老北京的四合院，二層有一個露臺，院內綠植點綴，墻壁四周懸掛著各式各樣的小飾物，柔和的燈光讓人放松閑適。距離中央戲劇學院不遠，該校的美女經(jīng)常光顧這里，吃火鍋之余可以瞧瞧美女。豬手木瓜湯底非常有特色，湯頭滑潤、濃稠，豬蹄軟糯、香甜美味，富含的膠原蛋白，具有很高的美容功效。

地址：東城區(qū)鼓樓東大街232號近南鑼鼓巷

電話：4006 365 727轉2409

人均：70元

【燒肉人】

推薦理由：這是一家人來人往不斷的極具特色的私房燒肉屋。清新水幕、蔥郁綠植、柔和光影，菜品口感更為上乘，從爐中烤肉到盤中小菜，風味獨特，汁汁入胃。燒肉人的“kiss for 10 seconds, got one free ”（舌吻十秒，免費得牛舌一份）非常有名，不僅會免費得牛舌一份，還會為你免費拍照紀念。

店鋪地址：舊鼓樓大街138號

營業(yè)時間：

周一至周五 17：30—22：30

周六日中午加開12：30—14：30

人均消費：137元

那家小館建國門店

推薦理由：用餐環(huán)境非常別致，模仿清代宮廷的裝修，青瓷的餐具，仿古的桌椅，周遭的花花草草，加上衣著復古的服務員穿行其間，處處顯出典雅，連餐館的門面也是透著古樸的風格。在菜式方面主打“宮廷菜”，菜品的名字也是考究有加，香甜口的秘制酥皮蝦飽滿嫩脆、招牌菜皇壇子、還有鹿肉、玉米汁等眾口皆碑的菜品都讓人吃過一次還想再來嘗一次。

推薦菜式：秘制酥皮蝦，皇壇子，玉米汁

人均：50-100元

地址：建國門外永安里新華保險大廈南側

厲家菜

推薦理由：沒有任何招牌，只是在院門邊能辯認出一行紅字：羊房胡同十一號，這里能吃到京城最有名的宮庭菜——“厲家菜”，當然，需要提前預定座位。環(huán)境很好，是一個四合院，出品是200以上的各種價位套餐，都是來自宮中的小吃、主菜、湯，每道都很精致，味道也相當好。不過如些貴價，還是比較適合宴請。

推薦菜式：翡翠豆腐，麻豆腐，芥末墩，炸藕盒，糖醋排骨，鳳尾大蝦，麻辣牛肉，虎皮肘子

人均：200以上

地址：西城區(qū)德勝門內大街羊房胡同11號

白家大院

推薦理由：古曲回蕩在庭院中，空氣里彌漫著花草的芳香。手持絹帕的“格格”們一個蹲安，一聲“您吉祥”，引領您進入一片如詩如畫般的境地。清代的禮儀服飾，皇家的園林建筑，古風長韻，音樂美食，傳統(tǒng)的戲曲及變臉表演，加上濃濃的清王朝文化氛圍，令人如癡如醉，流連忘返。這里的菜品是由傳統(tǒng)官府菜發(fā)展而獨創(chuàng)的“白家菜”，在制作上講究選料精、下料狠，精工細作。干燒四寶雞是招牌菜，分量十足的雞肉咬下一口頓時滿口鮮香，鮮嫩可口。妃子笑則是由各類花瓣所做成的涼菜，酸甜開胃之余帶著淡淡的花香，顏色斑斕，十分爽口。

推薦菜式：宮廷小吃，白府海參，鹿肉，豌豆黃，蝦球，妃子笑，金牌蒜香骨，干燒四寶雞，鹿筋，鵝肝

人均：100-200

地址：北京市海淀區(qū)蘇州街15號樂家花園

國肴小居

推薦理由：私房菜館地方不必大，像國肴小居有五六張桌子就夠了。這里從門口到廳堂，對聯(lián)、紅墻、琉璃瓦、木門、木窗格都顯示出官府菜的氣韻，是個藏于鬧市、安靜避世的所在。出品既有奢華的鮑參翅肚，也有出得廳堂的家常菜若干，做得既精致又講究，消費豐儉由人。老板娘親力親為招待客人。這里的杏仁酪、濃湯群絲、八寶豆腐做得尤為好。因為藏于胡同里，所以需要先在外面馬路停好車再走進來。

推薦菜式：濃湯群絲，烤筍，八寶豆腐，杏仁酪，罐燜牛腩，鮑汁白靈菇，濃湯魚肚，鴨絲蛋卷，酒烤香腸，小米椒炒牛林，烏魚蛋湯，牦牛耳，栗子白菜，罐燜鹿肉，涼拌冬青菜，游龍戲鳳，紅豆沙

人均：100-200

地址：東城區(qū)交道口北三條58號

皇家冰窖小院

推薦理由：“冰窖”兩字就已經(jīng)體現(xiàn)出了個這家餐廳的特色，餐廳正是清朝皇家冰窖改造而成，環(huán)境很獨特，出品以宮廷菜以私房菜為主，還有一些老北京小吃，味道能讓你驚喜；服務非常熱情，閑適清靜的環(huán)境，家人般親切和悅的大叔，還有用心烹調的飯菜，很溫馨的感覺。價格豐儉由人，適合家人朋友來此聚會，愜意之處就在于大家可以安靜下來好好的和家人朋友一起吃飯談心。

推薦菜式：冰窖涼浸帶魚，清宮烤羊腿，冰溫山楂桃，冰窖秘制烏梅汁，炒豆腐腦，香酥鴨，干燒冬筍

人均：50-100

地址：西城區(qū)恭儉胡同5巷5號(北海北門東)

北平樓酒樓(牡丹園店)

推薦理由：京味兒十足的北京菜館，進門小二的一聲吆喝又新鮮又好笑，感覺很樸實。做的是地道的北京菜，老北京的小吃一應俱全，灌腸炸得外焦里嫩，咬一口，都能聽見松脆的聲音。還有炸醬面味道也不錯，放一些醋和蒜泥伴著吃，那味道絕對無店能比。

推薦菜式：灌腸，麻豆腐，烤鴨，爆肚，芥末墩，炒肝，豆汁，鹵煮，壇子肉，燒羊肉，焦圈，炒紅果，豌豆黃，面茶，小豆涼糕，京醬肉絲，杏仁豆腐，杏仁茶，奶油炸糕

人均：30-50

地址：海淀區(qū)牡丹園西里16號

9號食庫

推薦理由：名字很有特色，環(huán)境十分不錯，有明亮開闊的大玻璃窗、潔白桌布、灰色的沙發(fā)椅，整體上就是小資的感覺，喜宴、家宴都很多。菜品是家常菜，分量大，價格實惠，服務周到。宮保雞丁做得十分正宗，花生米脆脆的，很下飯。

推薦菜式：宮保雞丁，9號炸雞， 西紅柿牛腩，土豆泥，沙爹脆皮豆腐，酸湯魚，酷樂燒牛肉，大拌菜

人均：50-100

地址：東城區(qū)東四南大街報房胡同9號

珍巷福地四合院菜館

推薦理由：標準的胡同家常菜，環(huán)境布置得精致溫馨，屬于地道的四合院風格，很有家的味道。菜品味道正宗，價格實惠，性價比蠻高的。鄉(xiāng)巴佬茄子，酸酸甜甜，又有點辣味，味道很贊，分量很足。

推薦菜式：鄉(xiāng)巴佬茄子，山藥排骨湯，小炒黃牛肉，魚香肝尖，帶魚貼餅子，醬爆雞丁，缽子扁豆絲

人均：50-100

地址：西城區(qū)文華胡同51號

印巷小館

推薦理由：門臉比較隱蔽，但其實繞過鐘樓就能看到。坐在樓上的窗前用餐望出去就是滿眼灰頂?shù)睦媳本┙ㄖＳ∠蠹t蓋吃起來有點杏仁豆腐的意思，紅果醬汁就是澆上去的紅蓋，酸酸甜甜。金包咖喱雞、甜汁爆鮮蝦及罐燜牛肉都是一定要嘗試的菜肴。

推薦菜式：干燒大黃魚，魚肚撈飯，黑椒爆三鮮

人均：50-100

地址：西城區(qū)鐘樓灣11號(近豆腐池胡同)

小楊樓私房菜館

推薦理由：小巷子里的小楊樓，看到的時候還以為自己來到了某電視劇片場，紅燈籠，布簾，牌匾，木門，都更古代劇里的場景一模一樣。不止外表像，里面更像。古式裝修風格，還有竹簡制的菜單，從茶具到餐具，也都是古色古香的設計。貴妃宮保雞，楊樓奶酪，甜汁酥皮蝦，金包咖喱雞等都是值得推薦的菜式。

推薦菜式：貴妃宮保雞，楊樓奶酪，甜汁酥皮蝦，金包咖喱雞

人均：50-100

地址：海淀區(qū)交大東路凈土寺甲18號院