導(dǎo)讀土豆燉牛肉是一個及其普通的家常菜，我平常喜歡用豆瓣醬來炒，今天為了照顧寶寶的口味，因為相比豆瓣醬，寶寶更喜歡番茄醬的味道，所以今天用了番茄醬來炒，然后用壓力....

土豆燉牛肉是一個及其普通的家常菜，我平常喜歡用豆瓣醬來炒，今天為了照顧寶寶的口味，因為相比豆瓣醬，寶寶更喜歡番茄醬的味道，所以今天用了番茄醬來炒，然后用壓力煲壓好就可以了，顏色非常漂亮，味道也很不錯，值得一試喲......

原材料：

【主料】：土豆500克、牛肉400克

【調(diào)料】：番茄醬適量、生抽適量、鹽適量、油適量、生姜一塊、大蒜三瓣、大蔥一段、香葉兩片、八角一個、桂皮一段、料酒適量

制作步驟：

準(zhǔn)備好原材料

牛肉切成小塊

土豆切成小塊

生姜、大蒜切成片，大蔥切成段

鍋里加入適量水，放入牛肉、香葉、八角、桂皮、部分姜片和部分大蔥段，加入適量料酒，煮開后再煮十來分鐘，撈出牛肉，去掉香料不要

鍋里加入適量油，放入番茄醬翻炒

加入牛肉、土豆、生姜、大蔥、大蒜，翻炒，加入適量鹽、生抽，多炒一會，充分炒入味

加入適量開水，再次煮開

轉(zhuǎn)入壓力煲調(diào)到牛羊肉檔位，壓熟即可

出鍋了

小貼士：

一、用壓力鍋?zhàn)鐾炼篃跖Ｈ猓挥脫?dān)心牛肉熟了土豆就很爛，壓力鍋燉的是牛肉熟了，土豆也是完好的，不會很爛；

二、壓力鍋比較省水，加入剛好沒過材料的水就可以，當(dāng)然也要根據(jù)自家鍋的特性來做。