導讀作者：牽著陽光用料苦瓜一根胡蘿卜半根里脊肉手掌大小胡椒粉一小勺花椒粉一小勺蒜兩瓣料酒一小勺鹽適量油適量做法步驟1、苦瓜一根從中間切開去除白色部分2、胡蘿卜切....

作者：牽著陽光

用料

苦瓜 一根

胡蘿卜 半根

里脊肉 手掌大小

胡椒粉 一小勺

花椒粉 一小勺

蒜 兩瓣

料酒 一小勺

鹽 適量

油 適量

做法步驟

1、苦瓜一根從中間切開去除白色部分

2、胡蘿卜切片

3、苦瓜胡蘿卜過熱水一分鐘

4、立馬拿出來，過涼水

5、肉切片或條，用胡椒粉，花椒粉，鹽，料酒，腌制十分鐘

6、熱鍋放油炒至肉變色，放入菜快炒，加一勺糖，適量加鹽，五分鐘后即可出鍋

7、可以啦~

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