導讀酸豆角作為開胃菜，被很多人所喜愛。胃口不佳的時候，來點酸豆角是很增進食欲的。經常會在超市看到，用酸豆角作為原材料制成的各種咸菜，銷量也是很可觀的。那是因為酸....

酸豆角作為開胃菜，被很多人所喜愛。胃口不佳的時候，來點酸豆角是很增進食欲的。

經常會在超市看到，用酸豆角作為原材料制成的各種咸菜，銷量也是很可觀的。那是因為酸豆角真的是靠實力下飯的好嗎？

可能平時專門做酸豆角的菜比較少，接觸最多的是不是下飯菜之類，或者外賣商家額外贈送的一小盒酸豆角。因為，其實不知道去哪里買酸豆角，尷尬。酸豆角菜市場賣酸品的商鋪都是有賣的，或者超市有袋裝比較大個切好的那種。自己在家試試做一個酸豆角炒雞胗，菜譜雙手奉上。

食材準備

食材用量變化的話，調料用量也會變化，可以下載調味寶，用多少調料根據你自己準備的食材靈活變動。

這個是250克食材重量的調料用量

準備步驟寫的相當的詳細，食材怎么處理，切多大，焯多久，多大火候都有

烹飪過程，每一步都有火候大小，時間定時提醒，什么時候放調料都有提醒。

酸，辣，爽口的酸豆角炒雞胗輕輕松松的做出來了，有沒有驚艷到你的嘴，滿足你的胃。