導讀土豆一直是我們日常生活中必不可少的蔬菜之一，而且土豆的做法也是多種多樣，最常見的莫過于炒土豆絲了，簡單美味又下飯。今天小董就為大家介紹一下這個熗炒土豆絲的做....

土豆一直是我們日常生活中必不可少的蔬菜之一，而且土豆的做法也是多種多樣，最常見的莫過于炒土豆絲了，簡單美味又下飯。

今天小董就為大家介紹一下這個熗炒土豆絲的做法。下面一起跟小董看下吧。

主要食材：土豆

配料：蔥，蒜，干辣椒

調料：油，花椒，鹽，五香粉，生抽

具體步驟：

1、土豆切成絲，放清水中浸泡一下洗幾遍，撈出控水

2、蔥切成絲，蒜切成片，干辣椒切段備用

3、鍋中燒水，水開后放土豆絲焯水30秒左右，撈出控水

4、鍋中倒油，油六成熱放蒜片，干辣椒，花椒熗炒出香味

5、倒入焯水的土豆絲，大火翻炒半分鐘，放半勺鹽，五香粉調味

6、淋入適量的生抽，翻炒均勻放入蔥絲，再翻炒幾下出鍋裝盤

好了，這樣一道簡單又美味，好吃又下飯的熗炒土豆絲就做好了。

上面介紹的這些就是小董做熗炒土豆絲時使用的方法和技巧，如果大家還有其它比較好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。