導讀大學即將畢業的那年冬天，我要兼顧實習和在校的學習，那段時間現在回想起來，其實就是提著一口氣的拼命，我此后的人生，遇到過很多比那時艱難的境遇，卻始終再沒有當年....

大學即將畢業的那年冬天，我要兼顧實習和在校的學習，那段時間現在回想起來，其實就是提著一口氣的拼命，我此后的人生，遇到過很多比那時艱難的境遇，卻始終再沒有當年的心氣了。

有一次回學校，我舍友幫我做了一道火腿炒土豆絲，特別的喜歡，想要在回憶起學校的今天分享給大家，希望大家也喜歡這道菜。

準備食材：土豆、芹菜、火腿、蔥花等。

1、將準備好的土豆切成土豆絲狀，留以備用。

2、再將準備好的芹菜切成小段狀，留以備用。

3、再將火腿切成絲狀，留以備用。

4、起鍋燒油，將準備好的土豆絲放在鍋中，進行翻炒。

5、加入適當量的清水放在其中。

6、再在鍋中，加入適當的鹽巴，用來調味。

7、適當量的十三香放在鍋中，進行調味。

8、再將火腿放在鍋中，進行翻炒。

9、再將切好的芹菜放在鍋中，進行翻炒。

10、將準備好的蔥花放在鍋中，進行翻炒。

大火翻炒之后，盛出即可。

這就是我們今日份的分享，希望大家喜歡我們今天的分享。