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發(fā)布時間:2024-11-19閱讀(12)
今天刷到這篇的小伙伴有福了哈哈哈

從三塊錢到十幾塊錢的蛋黃酥都有,是我這個蛋黃酥腦袋吃了幾十個牌子之后精選細(xì)選出來的,天知道我踩了多少坑…
有性價(jià)比之王,也有高配版豪華蛋黃酥,整理了三天終于給你們碼出來了!!總之每個都非常值得一試!!
錯過悔萬年系列!!!
百餅園帝王酥:
作為一個福建人,福建的百餅園帝王酥真的是我最最喜歡的蛋黃酥了,九塊錢一個,口感實(shí)在是豐富。



一口下去吃5層:
1.酥皮 2.肉松 3.咸蛋黃 4麻薯 5.紅豆
超級大一個,有我手掌那么大了,而且料都很實(shí)在,內(nèi)陷又多,吃一個下去真的好飽好滿足。
不愧叫做帝!王!酥!
軒媽:
不過九塊錢一個蛋黃酥還是有些小貴,價(jià)格稍微低一點(diǎn)的是軒媽,六塊錢一個,其實(shí)也不便宜,但用料也確實(shí)是好。
軒媽的口碑也是有目共睹。
蛋黃酥的酥皮有很多層,奶味也很濃郁!
紅豆餡甜度不高很軟綿~最服氣的不是酥皮而是里面的雪媚娘。
我都沒有加熱過!!!就這么拉絲??!!
玩壞了哈哈哈哈哈
軒媽家蛋
比起蛋黃酥,軒媽家真正讓我給跪了的是芝士酥。
作為一個芝士奶酪好愛者,我表示這個芝士酥真的好吃到我頭都要361°轉(zhuǎn)圈!!
香香軟軟皮 糯嘰嘰雪媚娘 靈魂芝士餡 薄薄一層咸蛋黃,真的太驚艷了好嗎!
好吃到哭泣!!!
是芝士控 咸蛋黃控的絕妙美食了嗚鳴
表皮是超級薄的酥皮,一口咬下去,是滿滿的料
先是超級Q彈的冰皮麻薯,然后是熟香咸沙蛋黃,最中間的是爆多的芝士啊啊!!冰冰涼涼滑滑的!
新西蘭進(jìn)口香濃芝士在嘴里化開是真的幸福爆棚,口感豐富,層層漸變。
關(guān)鍵是顏值超高嗚嗚嗚!!
軒媽家芝士酥
天貓
¥55.80
去購買?
留心酥:
要說流心酥里面的性價(jià)比之最,個人認(rèn)為非北月灣莫屬。
講真我是非常愛美心的,連續(xù)買好幾年它家的流心月餅,但該說不說幾十塊一個的價(jià)格確實(shí)貴。
美心月餅
北月灣也是在某書刷到的,被一張奶黃流心的圖吸引了,看著很好吃的樣子自己也買了兩盒一個流心酥,一個酸乳酥。
她家的一個蛋黃酥三元左右,但是品質(zhì)絕對大于三塊錢,吃起來也令人非常滿足。
我還記得第一次買北月灣的時候,我路上就給拆了快遞盒,邊走邊吃,那種驚艷感至今印象深刻。
好吃到狂吃一盒!!忍不住啊!!這流心我真的好快樂呀!!!
咸蛋黃味道很足,沙沙的,流心也很好吃,咬下去滿口爆漿,流心是奶黃芝士味的。
它家的蛋黃內(nèi)陷真的能吃出來蛋黃顆粒感,滿滿的咸蛋黃香味,不像某些便宜的蛋黃酥那樣,為了減少成本蛋黃用一些面粉和肉松代替。
雪媚娘皮也是軟糯q彈的,外皮酥軟,奶香十足。
北月灣留心酥 奶黃芝士流心
淘寶
¥29.90
去購買?
它家留心酥除了奶黃芝士,還有一個乳酸菌口味的,喜歡酸奶味的可以入這個,也特別好吃!!
北月灣留心酥一直很火但是居然很少人推他家的芝士乳酸酥!
這個也有流心,而且是酸酸甜甜的沒有那么容易膩。
它家的酥皮我感覺和軒媽的非常像!有濃濃的奶香黃油味!價(jià)格卻不到軒媽的一半,真真是性價(jià)比之王。

北月灣芝士乳酸酥
這個蛋黃酥是最近發(fā)現(xiàn)的寶藏,最開始是我的小姐妹買給我的,吃過一次我就愛上啦!價(jià)格也是非常美麗,十幾塊錢一盒六個,也是同類價(jià)格里面蛋黃酥性價(jià)比之王。
蛋黃很香,能吃到沙沙的顆粒,豆沙被很細(xì)膩,甜度適中恰到好處,雪媚娘皮很軟乎,糯糯的很有嚼頭。
我個人覺得整體甜度剛剛好,吃起來不會膩~我自己又回購了三次,最后一張是我買的截圖,價(jià)格也超合適,追求性價(jià)比的可以沖。
上面提到的幾個,都是價(jià)格在十元以內(nèi)的,追求性價(jià)比平時自己當(dāng)做口糧吃的時候,可以買,吃起來不心疼。
唐餅家:
這個牌子是在上海旅游發(fā)現(xiàn)的,隨后在某寶搜到了店鋪,雖然走快遞但是拿到手吃完全像是剛做出來的,皮還是很酥。
每年春節(jié)必買的蛋黃酥,上海老字號!!雖然價(jià)錢小高但是請相信我,絕對和十幾二十塊一盒的一點(diǎn)都不一樣!!
一盒里面12枚有各個口味的蛋黃酥和榴蓮酥綠豆酥抹茶酥等
口味:抹茶蛋黃酥、芋頭蛋黃酥、原味、紅豆芝士酥、綠豆酥、香芋酥
皮薄餡多形容的就是這家!而且皮真的酥,雖然不是門店購買,走物流吼還是像剛做出來一樣、并且這個大小很良心
這家蛋黃酥是純手工的,價(jià)格是十幾塊錢一個,也算是高配版了。
太香了,缺點(diǎn)就是發(fā)貨太慢了因?yàn)楝F(xiàn)做?還是怎么樣每次都大概等一周多吧才發(fā)貨
但是好吃的東西,等就等等吧,畢竟它真的很好次!!
蛋黃酥吃之前最好先放微波爐叮個30-60秒分分鐘拉絲秒殺你
可以選擇里面加不加肉松的,所以我喜歡料滿滿的,當(dāng)然可以加的都加進(jìn)去最好了。
個人覺得紅豆味偏甜了一些些的,所以更愛吃綠豆味
加熱之后麻薯的q柔感真的太贊啦~雙蛋肉松蛋黃酥

我有點(diǎn)太愛咸蛋黃了所以原味的一個蛋黃不夠我就是喜歡兩個蛋黃加上滿滿的肉松
好吃是好吃不過大家要注意解膩,最好搭配上茶。
對啦,最后再給你們安利一個我最近挖到的小寶藏,很便宜,但出乎意料的好吃。
五仁酥皮蛋黃月餅:


溫州一帶的老式月餅,外皮是芝麻酥皮,吃到嘴里酥得掉渣。
里面是滿滿的五仁餡料、肉松等等,還有一整顆完整的蛋黃。
里面加了豬油,吃進(jìn)嘴里特別香特別酥,咸甜口,一整塊可以切成很多小塊全家人一起分享。
今天先寫到這里,后續(xù)會繼續(xù)更新其他好吃的蛋黃酥,大家可以點(diǎn)贊碼住!
聽說點(diǎn)贊的小伙伴都瘦了 (?????)?

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