導讀西蘭花是我們非常熟悉的一種蔬菜，并且營養價值非常高，所以在古代的時候，西方人甚至將西蘭花稱為“天賜的良藥”，現在西蘭花稱為了家家戶戶餐桌上的美食，很多人喜歡....

　　西蘭花是我們非常熟悉的一種蔬菜，并且營養價值非常高，所以在古代的時候，西方人甚至將西蘭花稱為“天賜的良藥”，現在西蘭花稱為了家家戶戶餐桌上的美食，很多人喜歡吃炒的西蘭花，那么大家知道怎么炒的西蘭花又脆又好吃嗎?

怎么炒西蘭花又脆又好吃

　　1、首先大家在給西蘭花焯水的時候，需要在水中放入適量的清油，并且焯水要注意時間，三十秒即可。

　　2、另外大家在炒西蘭花的時候，不要翻炒時間太長，只需要稍微翻炒兩下，然后加入適量調味品即可，這樣都可以保留西蘭花爽脆的口感。

西蘭花適合哪種烹飪方法

　　1、清炒：西蘭花非常適合清炒食用，在清炒的時候還可以搭配蝦仁、胡蘿卜、蒜蓉等食材，會讓西蘭花更加的營養美味。

　　2、白灼：另外除了清炒，西蘭花還非常適合白灼食用，就是將西蘭花處理干凈后焯熟放涼，加入調味品即可，也非常的美味好吃，并且營養價值很高。

西蘭花日常應該怎么保存

　　1、大家日常保存西蘭花，可以用紙張、或者保鮮膜將西蘭花包裹起來，放在冰箱冷藏室保存，能保存一周左右。

　　2、或者大家還可以將西蘭花焯熟后，放涼，放入保鮮盒中密封好，放入冷藏室保存，能保存四天左右。