當前位置:首頁>美食>中餐廳主廚張亮近況(張亮林大廚的回歸)
發布時間:2024-11-19閱讀(20)
《中餐廳》是一檔非常受歡迎的明星美食綜藝,明星嘉賓團前往其他國家開設“中餐廳”,宣傳中餐美食的同時,還能發生文化的碰撞。每每看到外國人在中餐廳大快朵頤的時候,觀眾的心中就會有一種自豪感。

第四季因為疫情的原因,節目組放棄了國外錄制的想法,轉到國內錄制,明星團乘坐游輪進行了一場21天的奇幻漂流,從重慶到武漢,路上隨機遇到客人,這樣的體驗也非常新奇。
前不久《中餐廳》第五季開播,不少觀眾十分期待,但這次節目的口碑大不如前。

寧靜的加入并沒有讓節目更好看,她的“耿直言論”反而讓嘉賓都變得尷尬。趙麗穎回歸那一期,寧靜直接問起她離婚的事情,趙麗穎一時間都沒反應過來。

但真正尷尬的是第八期,這期節目中,前幾季的主廚張亮和林述巍回歸,徹底掀開了節目的“遮羞布”。
沒有了“大廚助陣”,餐廳亂成了一鍋粥。
這季節目放棄了張亮和林述巍兩位大廚,所有明星嘉賓都是小白,剛開始,富家大小姐姚安娜只會拍黃瓜,藏族小伙丁真只會做酥油茶,周也做飯還需要打電話請教媽媽。店長黃曉明廚藝沒有絲毫長進,寧靜更是指望不上,節目組只能邀請幾位大廚,手把手教大家做菜。

結果可想而知,做飯環節大家都手忙腳亂。菜品非常單一,顧客不能點菜只能選擇一份套餐,有些孩子不能吃辣,想要臨時改口味都成了難題。產品數量不多,質量還參差不齊,不是魚沒蒸熟,就是米粉太硬,前去吃飯的觀眾也都不敢言語,只能尬夸。

這次大廚們回歸,依舊只提供套餐,林述巍不喜歡吃腐乳和啤酒,所以提出要在菜品中去除這兩樣食材,但周也表示不可以,黃曉明親自勸林述巍,言外之意就是“湊合吃吧”。
有網友說,林述巍是在開玩笑,但如果真的有顧客有忌口呢?明星們是不是就會束手無策了?大廚們吃過菜后給出了不錯的評價,但顯然他們并不滿意。

飯后,大廚們想給明星們做一餐晚飯。張亮用僅有的食材做了一道回鍋肉,林述巍做的是古法小炒雞,還特別奉獻了一大碗白嫩魚湯。新人廚師也用牛肉餡和剩飯做了個“牛牛炒飯”,短短十幾分鐘,觀眾卻被他們的手法驚艷了。

一時間,專業廚師和非專業明星的手法高下立判,從菜品的賣相來看,幾乎碾壓中餐廳提供的“套餐”。周也、檀健次都對這些菜贊不絕口,丁真端起炒飯的盤子吃,寧靜一碗一碗地喝著魚湯,“絕食”減肥的黃曉明也吃了不少。

看到這一幕,網友也感動了,他們喜歡的《中餐廳》終于回來了。
其實這季沒有主廚以后,節目精彩程度整體都下降了,明星做飯手忙腳亂,而且看起來就不是很美味。第一季節目中,外國顧客都是被“中餐廳”的招牌吸引過來的,而這一季就連顧客都是需要明星去親自“拉來”。

黃曉明帶著丁真在大街小巷穿梭,不停向路人發出詢問:“可以邀請您去我們餐廳用餐嗎”。但事實上,并不是明星掏錢請客,需要顧客自掏腰包,菜品味道不能保證,但套餐的價格卻不低,趕上打折人均也將近百元了。
其實,觀眾喜歡看《中餐廳》更多的是一位能展示中餐的文化,沒有了大廚以后,明星做菜就變成了“應付”,餐廳也不再以盈利為目的,去掉了商業壓力后,就更不精彩了。有時候,明星多真不能代表節目精彩,如果可以,下一季請把張亮和林述巍請回來吧!

你覺得《中餐廳》第五季好看嗎?你希望張亮和林述巍回歸嗎?在評論區留下你的看法吧!
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