導讀簡樸不等于低級和便宜，反而是規避所有浮夸繁復的裝飾，在不規則、不完美以及拙樸中展現事物本質的美。而舌尖牧牛的空間設計更趨于現代極簡侘寂風，就是在侘寂美學的基....

簡樸不等于低級和便宜，反而是規避所有浮夸繁復的裝飾，在不規則、不完美以及拙樸中展現事物本質的美。而舌尖牧牛的空間設計更趨于現代極簡侘寂風，就是在侘寂美學的基礎上，又加入了極簡主義元素，更符合追求現代設計審美又欣賞侘寂禪意氛圍的朋友們。

餐飲空間設計

設計師將建筑物的歷史環境融入現代空間，門頭承接原有的大扇的窗戶和原始磚砌建筑，同時室內保持內部線條和形狀的純凈，通過細膩的紋理和陰影的發揮達到火鍋店所需的氛圍。

餐飲空間設計

火鍋店共有240平方米，剛進入室內就感覺到透著濃郁的泥土氣息，以與“懸浮”的天花交相輝，映點點燈光照在斑駁的墻壁上好似牧民的氈房。

餐飲空間設計

空間中的一抹綠意，承上啟下，光與影隨著時間在空間游走變幻，一抹綠意生機勃發，此地此景，使人沉醉。

餐飲空間設計

餐飲空間設計

空間中保留木材原生紋理與質感，將東方韻味與哲思凝練于設計中，回歸自然與練達。

餐飲空間設計

每個座位的桌凳都用皮革進行了覆蓋，背靠則以木板作為飾面，簡潔細膩。

餐飲空間設計

相同的材料被投射到墻壁與天花板上，產生豐富的變化刺激著我們的感官，光使的空間材質的紋路、色調與工藝的細節產生碰撞，吸引客人駐足停留，仿佛感受到泥土的味道。

餐飲空間設計

通過原木餐桌板面和射燈貫穿相連，使其建構的尺度及比例相互協調。

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

階梯狀結構的設計間隔出一面面圍墻，透過小窗看向外面的亮光。

餐飲空間設計

開放式餐廳與就餐區連通，空間框架以簡潔干練的線條呈現，讓就餐區顯得更加開闊寬敞。

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

陶器富有年代感的肌理，增強了空間的淡泊氣質，表達了空間樸實懷舊、自然沉穩的內涵。

餐飲空間設計

社會高速發展，我們渴望用一種更純粹的簡，化開日常的紛紛擾擾。空間整體看似樸素，實則已將所有的心思都藏進自然古樸的紋理中。既沒有鮮艷的色調，也沒有繁雜的線條裝飾，以柔和的木色為基礎，加上溫潤至極的燈光，倍顯圓潤自然、雅致寧靜。

餐飲空間設計

空間名稱：舌尖牧牛；地址： 成都，來源：餐飲視界公眾號，設計：張凱鋒建筑， 圖：筑像攝影 鄧俊濤， 編輯：餐謀長品牌策劃/TOBBY

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