導讀，下面我們就來聊聊關于如何做紅糖年糕全過程?接下來我們就一起去了解一下吧!如何做紅糖年糕全過程自己做的年糕叫做“水浸糕”顧名思義是年糕做好浸泡在水里的，當然....

，下面我們就來聊聊關于如何做紅糖年糕全過程?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做紅糖年糕全過程

自己做的年糕叫做“水浸糕” 顧名思義是年糕做好浸泡在水里的，當然在浸泡之前要在陰涼處等表皮風干，不然一下水就化了先炒飯。大火大油 炒的蛋最好吃（肯定又有人說不健康了）加一點油肉絲炒變色后加入年糕，我喜歡在這個時候加一點鹽，第一是入味，第二是讓年糕快點軟年糕軟了之后加入紅糖，紅糖不要太多 會比較甜膩。說句臺州人懂的話，一柱完整的年糕加三勺糖剛剛好等紅糖融化了就放韭菜，喜歡吃多放點不喜歡就少點出鍋中國菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,一家三口,