導讀天氣一熱，人總是喜歡吃一點帶湯水的東西，尤其和番茄搭上邊的更是自然的酸爽開胃啊昨天去超市看見牛肉不錯就買了塊兒回來，正好林大美人給我快遞了米粉，所以拿來煮了....

天氣一熱，人總是喜歡吃一點帶湯水的東西，尤其和番茄搭上邊的更是自然的酸爽開胃啊 昨天去超市看見牛肉不錯就買了塊兒回來， 正好林大美人給我快遞了米粉，所以拿來煮了一碗，我想你們應該也會喜歡

By 美姐姐的小資生活

用料

• 牛肉 250d
• 番茄 兩個
• 米線兒 一小把
• 青菜 一小把
• 生姜大蒜末 3g
• 韓式辣醬 一勺
• 雞粉 1g

做法步驟

1、本來前幾天還想著在淘寶上買點粉回來，早上的時候吃呢，木有想到林大美人兒居然就這么及時雨般的給我快遞了一堆東西，還有這漂漂的粉絲兒

2、粉絲要提前浸泡的哦，對于具體的時間要根據不同的粉而言

3、牛肉順著紋理切成薄薄的片兒

4、加入少許生抽，生粉，料酒，胡椒粉，少許水食用油拌勻腌制幾分鐘

5、西紅柿切稍微大一點的片兒

6、生姜大蒜切沫

7、鍋里上入少許油，放入大蒜生姜沫爆香

8、倒入腌制好的牛肉翻炒至變色，然后加入少許料酒

9、和一勺韓式辣椒醬翻炒

10、再倒入切好的番茄，當炒出汁水兒并化掉一部分的時候

11、倒入適量熱水

12、煮開之后倒入米線兒

13、加入適量鹽，雞粉

14、最后加入適量青菜，隨便啥都行，不加也行，您開心就好，哈哈

15、最近這么炎熱的天氣來上一碗，保你瞬間開胃食欲大開啊

16、還別說這米線兒真好，放了好一會兒居然不糊，吃得我好爽

17、炒莧菜

18、今天去超市看見哈密瓜挺新鮮的還不貴所以果斷買了一大塊回來

19、天氣熱順道做了冬瓜茶

小貼士

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