發(fā)布時(shí)間:2024-11-19閱讀(70)



中國(guó)人愛吃是出了名的,
不然為啥要取個(gè)英文名叫 China(Chi na),
所以每到一個(gè)地方都要吃遍美食街。

說到美食街,全國(guó)各個(gè)旅游城市可謂千篇一律,有的冠以老字號(hào)的名頭,有的貼上文藝的標(biāo)簽……
可是,真正去過的人都有相似的感受,很多美食街又貴又不好吃,畢竟那些在旅游區(qū)的美食店,很多都不求回頭客,畢竟每天都有新游客……

據(jù)說,幾乎每個(gè)城市都有一條“??油獾赜慰汀钡拿朗辰?民俗街,各種美食和特產(chǎn),看似琳瑯滿目,價(jià)格卻比外面貴許多,可是每天都有小白趨之若鶩……
01西安 · 回民街

曾幾何時(shí),西安回民街是西安特色小吃最集中的街區(qū),距今已有上千年的歷史,它由北廣濟(jì)街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數(shù)條街組成。
這里有很多的美食,比如肉夾饃、羊肉泡饃、灌湯包、燒雞等都是當(dāng)?shù)睾艹雒奶厣〕浴?/p>


但如今,回民街也是游客們吐槽的重災(zāi)區(qū),一個(gè)肉夾饃賣到15~20元,還不如外面5元的好吃。
美食街里的物價(jià)使勁往上漲,可是味道卻上不去,甚至有網(wǎng)友直言這條街就是一條“黑街”,??拥谝淮稳サ挠慰?。

再看看部分街道又臟又亂,實(shí)在和當(dāng)初那句“回民街是西安的靈魂”大相徑庭……


上海城隍廟享譽(yù)海內(nèi)外,這里可以說是點(diǎn)心的王國(guó)。綠波廊、松月樓、松云樓、南翔……隨便走走遍地都是美食??墒?,它也在商業(yè)的氛圍里漸漸失去老上海的風(fēng)情!

看著令人驚嘆的建筑,但里面讓你更驚嘆的是密集的游客,就連排隊(duì)買個(gè)南翔小籠包都得半個(gè)小時(shí)以上,而且還不好吃。

城隍廟的小吃雖然很多,但是美食的口碑早已淪陷,而且價(jià)格貴得嚇人,網(wǎng)友說20塊錢只能買到一個(gè)包子皮,里面的餡還沒指甲蓋大。

如果你是為了成都美食去寬窄巷子和錦里,那你可能要失望了。這里雖然名聲在外,但除了茶館和紀(jì)念品可以一逛,其他的消費(fèi)可真比外邊要高出許多。

雖然這里有各種成都小吃,在外地人看來(lái)一嘗味道絕對(duì)驚喜,但這些卻被老成都們認(rèn)為并不正宗,而且又貴,當(dāng)?shù)厝藥缀鯊膩?lái)不去,簡(jiǎn)直是??拥谝淮稳サ耐獾赜慰?。

磁器口是重慶重點(diǎn)保護(hù)的傳統(tǒng)街,這里美食和紀(jì)念品很多,但是無(wú)論什么時(shí)候去,這里除了人還是人從眾,尤其周末和節(jié)假日更是水泄不通。

這里的手工酸奶、鮮榨椰汁兒、紅得很詭異的大魷魚、難吃得要死的小點(diǎn)心,都是一抓一大把,你根本分不清哪家正宗!就算找到一家可口的美食,估計(jì)也沒有美好的心情和胃口了。


桂林西街尤為熱鬧,但和其他地方的街大同小異,沒什么特色,只因外國(guó)人比較多而出名,而且太商業(yè)化……

這里吃的種類不算多但又貴,甚至給人臟亂差的印象,有些餐館還會(huì)宰客,吃飯一定要注意看菜單點(diǎn),最好把菜單用手機(jī)拍下來(lái),防止被訛。

坊間曾盛傳一句俗語(yǔ):“早嘗戶部巷,夜訪吉慶街”。戶部巷這條百年老巷,被譽(yù)為“漢味早點(diǎn)第一巷”,其繁華的早點(diǎn)攤?cè)簲?shù)十年經(jīng)久不衰。
作為武漢歷史文化的見證,它的存在已不僅只是一條小吃街,它更多的意義在于對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情的傳承。

然而如今的戶部巷,環(huán)境變差了,東西也不好吃,曾經(jīng)的小吃味道已經(jīng)變味了,而且價(jià)格高。
曾有人調(diào)侃,戶部巷的價(jià)格簡(jiǎn)直就是漲價(jià)的風(fēng)向標(biāo)……就連武漢網(wǎng)友都說不會(huì)克那個(gè)地方,又貴還難吃,當(dāng)?shù)厝硕紩缘媚鞘呛逋獾厝说蝵

長(zhǎng)沙有條坡子街,街上有一座火宮殿,火宮殿是祭祀火神的廟宇,不知道從哪年間開始,演變成了民間有名的小吃街。

這里完全成了一條專門給外地游客聚散的小吃街,不管以前曾經(jīng)多么風(fēng)光,現(xiàn)在也只能當(dāng)作一個(gè)可以觀賞,但不必專門到此找美食的景點(diǎn)了。

在火宮殿吃長(zhǎng)沙臭豆腐,已經(jīng)完全沒有所謂的味道了,正正式式的裝盤子裝碗,弄得精精致致還擺點(diǎn)造型的幾小塊豆腐,哪有巷子口那種幾塊錢一盒的吃著過癮?
難怪連長(zhǎng)沙人也說,火宮殿只不過是“游客集散地”罷了,這里頂多也就只能當(dāng)個(gè)景點(diǎn)游覽一下。


三坊七巷被譽(yù)為福州的歷史之源、文化之根,有“中國(guó)城市里坊制度活化石”和“中國(guó)明清建筑博物館”的美稱。
講真,到這里看建筑之美確實(shí)可以大飽眼福,雖然也有很多仿古建筑和仿古商業(yè)街……

△攝影/雷永輝
但要想在三坊七巷飽嘴福,那就打消這個(gè)想法吧,這里根本沒有福州特色,去過的人說絕不會(huì)再去第二次,這里很多不倫不類的連鎖店和價(jià)高的偽小吃,把當(dāng)?shù)卣嬲拿朗硵D到了角落。

位于杭州老城區(qū)的河坊街,是杭州歷史文化街區(qū),杭城聞名的“五杭”(杭粉、杭剪、杭扇、杭煙、杭線)就出于此。這里特色小吃、 古玩字畫、商鋪云集。老字號(hào)、杭州特色各類店鋪百余家。

但如今只要提起河坊街,杭州本地人對(duì)這條步行街真是提不起興趣,原因很簡(jiǎn)單,這里已經(jīng)成了外地游客的必去之地,商業(yè)過度導(dǎo)致很多好店被埋沒,甚至無(wú)人問津。
到處可見的反倒是一樣的臭豆腐,一樣的烤魷魚,一樣的大肉串...... 跟全國(guó)其他美食街上的一樣難吃。

一直以來(lái),南京流傳著一個(gè)關(guān)于美食的偽命題,只要被問到南京美食,就想到夫子廟小吃。
可真去了,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)那里白天實(shí)在很無(wú)聊,晚上看看秦淮河還是比較不錯(cuò)的。但真心建議別再那里吃東西,賣小吃的全是外地人,完全吃不到特色。

看到“百年老字號(hào)”幾個(gè)字,似乎再?zèng)]有以往的熱情,不知道老字號(hào)美食的味道漸漸變了,還是現(xiàn)代人的口味太挑,不是味道一般,就是管理和服務(wù)很差,兩次之后,熱情不再。


麗江古城,是中國(guó)以整座古城申報(bào)世界文化遺產(chǎn)獲得成功的兩座古城之一。
這里有著多彩的地方民族習(xí)俗和娛樂活動(dòng),納西古樂、東巴儀式、占卜文化、古鎮(zhèn)酒吧以及納西族火把節(jié)等,每天到此的游客絡(luò)繹不絕……

正因?yàn)槿绱耍缃襁@里過度商業(yè)化,逛古城的游客也難免在這里品嘗所謂的“云南美食”:牦牛肉串、包漿豆腐、紅心洋芋、麗江粑粑、米灌腸、菌子湯……但其實(shí),在古城里賣吃食的大多也是外地人,只不過打著云南美食的名義而已。

在麗江古城經(jīng)常聽到有人說,云南的過橋米線怎么這么難吃?天吶,在麗江古城怎么能吃到正宗的過橋米線,要吃過橋米線那得到《芳華》的拍攝地蒙自去吃啊,那才是過橋米線的故鄉(xiāng)。

劈柴院作為青島最早的美食街,幾乎是每個(gè)初到青島的游客必去之地。因?yàn)槊麣夂艽?,不去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)好像少點(diǎn)什么。也因?yàn)槊麣獯螅赃@里同樣成了一條被網(wǎng)友詬病的“坑人街”……


劈柴院,三步走到頭不說,里邊的東西又少又難吃,尤其是,臭!豆!腐!網(wǎng)友調(diào)侃這里的臭豆腐簡(jiǎn)直是“坑人街”的招牌。
雖是旅游打卡必去之地,但“價(jià)高味差”一再讓游客失望,更別說什么正宗了,大多數(shù)商販也是來(lái)自外地。


南鑼鼓巷,是北京最富有老北京風(fēng)情的街巷,已有740多年的歷史,是我國(guó)唯一完整保存著元代胡同院落肌理的棋盤式傳統(tǒng)民居,清王朝覆滅后,南鑼鼓巷的繁華也跟著慢慢落幕。

可如今對(duì)普通人來(lái)說,只要一提起南鑼鼓巷,大家第一反應(yīng)都是“坑人的小吃街”...味道不正宗,又難吃,價(jià)格還貴,而且還做什么饑餓營(yíng)銷,搞的像是供不應(yīng)求似的,難怪這里總是人山人海。
在這里看看建筑感受一下老北京還可以,吃美食就別抱期望了。

在京城“坑游客”的美食街不止南鑼鼓巷這一條,包括王府井小吃街、前門大街幾乎都如出一轍……小吃多到眼花繚亂,有的雜而不精,有的價(jià)格貴得嚇人。

像這樣的“美食街”還有很多,譬如:
蘇州的觀前街,廈門的中山路,揚(yáng)州的東關(guān)街,大連的俄羅斯一條街,昆明的南屏街,濟(jì)南的芙蓉街,拉薩的八角街,貴陽(yáng)的二七路,天津的古文化街和南市食品街,鄭州的二七區(qū)德化街,山西的明清一條街,臺(tái)灣的士林夜市等等……

不得不說,每個(gè)城市都有這樣一條“坑人街”,所謂“坑”,是指味道和名號(hào)不符,價(jià)格和物品不符。
雖然它們都是名街,但或許正因如此,水才特別地深,小編并非建議不去這些地方,只是提醒在這些地方掏錢消費(fèi)時(shí)要慎重,別對(duì)這里的“當(dāng)?shù)孛朗场逼谕摺.吘梗@樣的地方不在乎回頭客。

這樣的“美食街”
你的城市也有嗎?

文章來(lái)源于廣東自駕吃玩,部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò) ,僅供分享,如有侵權(quán),聯(lián)系即刪,謝謝
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-481992.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖