導讀洛寧美食之涼粉湯，每次回老家總要去喝上一碗，牛油炸的丸子，滑溜溜的涼粉，白嫩嫩的豆腐，還有香蔥、香菜配上一個“牛舌頭”饃，掰開了泡湯里，或者上老板把饃切了泡....

洛寧美食之涼粉湯，每次回老家總要去喝上一碗，牛油炸的丸子，滑溜溜的涼粉，白嫩嫩的豆腐，還有香蔥、香菜

配上一個“牛舌頭”饃，掰開了泡湯里，或者上老板把饃切了泡湯里，這就是一碗正宗的洛寧涼粉湯。

洛寧涼粉湯出了洛寧地界，很少再看到了，離家在外的我，在洛陽這座大城市里見到了很多洛寧人開的飯館，

卻沒有一家涼粉湯館。一方水土養一方人，這是屬于洛寧人的美食！