導(dǎo)讀大部分孩子都很喜歡吃旺仔小饅頭之類膨化食品，酥脆香濃，甜而不膩是這些食品最大的特色。但是外面買的大多添加了防腐劑，吃多了會(huì)影響孩子的健康和發(fā)育。但是自己制作....

大部分孩子都很喜歡吃旺仔小饅頭之類膨化食品，酥脆香濃，甜而不膩是這些食品最大的特色。但是外面買的大多添加了防腐劑，吃多了會(huì)影響孩子的健康和發(fā)育。但是自己制作的就能很好的把控原料，而且可以做出多種口味，跟著蓓蓓媽媽一起做健康又好吃的旺仔小饅頭吧！

By 蓓蓓媽媽lin

用料

• 馬鈴薯淀粉 150g
• 低粉 30g
• 糖粉 30g
• 泡打粉 2g
• 雞蛋 一個(gè)
• 奶粉 25g
• 玉米油 30g

做法步驟

1、食材備齊。

2、找個(gè)盆將雞蛋打散，再倒入糖粉。用打蛋器將糖粉攪拌均勻，然后加入玉米油，攪拌均勻。

3、將所有粉類（低筋面粉、馬鈴薯粉、泡打粉、奶粉）放在一起拌勻。將粉類過(guò)篩到雞蛋液盆子里。

4、用手將面粉揉搓均勻，至表面光滑為止。面粉揉成這樣就可以開始搓小球了，要盡量搓的一樣大小，搓好以后表面噴一點(diǎn)水（也可以叫上寶貝一起搓，讓她體驗(yàn)自己的成果）

5、烤箱150度預(yù)熱好，將搓好的小球放在烤箱的中層，上小火烤15分鐘，烤至表面上色就可以了。

6、饅頭雖好，可不要貪吃哦，媽媽要控制量哈！吃太多還是會(huì)上火的。

小貼士

1.為了給孩子吃，所以我把黃油改成玉米油，用黃油味道會(huì)更香醇，但是玉米油做出來(lái)的小饅頭已經(jīng)完全能滿足孩子的胃口了。 2.馬鈴薯淀粉不可以換成玉米粉，地瓜粉之類的分類，正是因?yàn)樗艜?huì)有酥脆的口感，其他粉類沒有這樣的效果。 3.小球球搓的越小越不容易開裂，大小就參照外面賣的小饅頭個(gè)頭吧。 4.烤之前噴一層水也會(huì)防止開裂。

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