導讀家庭版涼拌折耳根，又稱魚腥草，做法簡單、快捷，口感脆??1??.食材折耳根、蒜、小米椒2??.制作步驟1.將折耳根洗凈、去須、摘小根2.記得使用鹽水浸泡折耳....

家庭版涼拌折耳根，又稱魚腥草，做法簡單、快捷，口感脆??

1??.食材

折耳根、蒜、小米椒

2??.制作步驟

1.將折耳根洗凈、去須、摘小根

2.記得使用鹽水浸泡折耳根（更好地洗干凈）

3.蒜剁成蒜末、小米椒切段（備用）

4.加入生抽1.5勺、涼拌醋1勺、蠔油1勺、辣椒粉1勺、少許白糖（份量僅可參考）

5.攪拌均勻即可食用（冷凍后食用更爽口）

真香警告!!!一定要攪拌后再吃，折耳根更加入味…一定一定要好好吃飯～～