導讀今天廣小新要給大家推薦的是博主：evenkyu的泰式菠蘿炒飯，超級好吃！這么多料的菠蘿炒飯也就自己做才舍得放了！家屬吃完自己盤里的還挖走了我盤的一大半制作方....

今天廣小新要給大家推薦的是博主：evenkyu的泰式菠蘿炒飯，超級好吃！

這么多料的菠蘿炒飯也就自己做才舍得放了！

家屬吃完自己盤里的還挖走了我盤的一大半

制作方法：

1.把菠蘿切去尾部，切掉1/3，挖空果肉備用；

2.先調一個靈hun醬汁：生抽、蠔油或魚露各一勺；2-3勺菠蘿汁；調好備用；

3.蝦仁、八爪魚，加一些料酒沸水中焯熟備用；

4.4顆雞蛋打勻，倒入一半蛋液倒米飯里抓拌均勻備用；

5.起鍋燒油，下蒜末、洋蔥炒香，倒入雞蛋炒熟盛出；

6.米飯倒入鍋中大火翻炒至粒粒分明，把蛋倒回鍋中翻炒，撒咖喱粉（我沒有就用姜黃粉、紅椒粉代替）翻炒均勻，淋入靈hun醬汁翻炒均勻；

7.放入菠蘿和蔬菜粒翻炒斷生后，放焯熟的海鮮翻炒；

8.撒上蔥花和腰果翻炒幾下即可出鍋！

快去做！不好吃來打我！

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圖文來源小紅書：evenkyu

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