導(dǎo)讀上次做了個辣椒油，然后就做了各種涼拌菜ByBlackandwhite用料雞胸肉1塊黑木耳小把黃瓜半根料酒1勺生抽2勺蠔油1勺鹽適量白糖2勺香醋3勺自制辣椒油....

上次做了個辣椒油，然后就做了各種涼拌菜

By Blackandwhite

用料

• 雞胸肉 1塊
• 黑木耳 小把
• 黃瓜 半根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 鹽 適量
• 白糖 2勺
• 香醋 3勺
• 自制辣椒油 1勺
• 蔥姜 適量

做法步驟

1、雞胸肉，冷水下鍋加入蔥姜、料酒煮開，撇去浮沫，然后煮上8-10分鐘，這個時間根據(jù)每家燃?xì)饣鹆Χǎ蠛玫募∪夥艣?，煮雞肉的湯放著煮木耳

2、木耳洗干凈切絲，然后在煮雞肉的湯里邊煮一下，煮倒斷生就可以了，撈出過水瀝干水分備用，這時候切黃瓜絲

3、放涼的雞肉，用手撕成絲，然后加入木耳絲黃瓜絲

4、材料準(zhǔn)備好了，就開始準(zhǔn)備料汁

5、辣椒油、醋、蠔油、生抽、老抽、白糖倒在碗里攪拌均勻，然后倒在準(zhǔn)備好的三絲里邊拌均勻就可以

6、啦啦啦，成品

小貼士

涼菜，可以弄點(diǎn)煎餅拌著吃也很好吃，辣椒油看下我前面口水雞、和雞腳里邊好像有說做法

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。