導讀蘋果派的做法很簡單，比起蛋糕或是面包來要快手很多，而且成功率也高，派皮做好餡料可以按自已的喜好來調配，現在的季節用蘋果或是南瓜都不錯，我第一次嘗試果做餡料，....

蘋果派的做法很簡單，比起蛋糕或是面包來要快手很多，而且成功率也高，派皮做好餡料可以按自已的喜好來調配，現在的季節用蘋果或是南瓜都不錯，我第一次嘗試果做餡料，原以為女兒會很排斥沒想到小人兒也說香味很獨特非常好吃。不能比麥當勞的，但是姑娘就很滿足的樣子！

面粉，雞蛋一個，白糖，蘋果，我做的少，所以雞蛋就用了一個，此版為懶人版，所以沒有黃油之類

面粉中加入雞蛋液，再加入適量溫水和成面團，蓋上濕布醒15分鐘

利用醒面時間切蘋果，蘋果洗凈去皮去核，切小丁

蘋果放入鍋，加入適量白糖，這個根據自己的習慣加多少白糖，腌制一下蘋果大概5分鐘

準備水淀粉

小火熬制蘋果變軟，加入水淀粉，不停的攪動，熬至粘稠即可

把蘋果餡料做好備用，開始做面皮，面團揉光滑，然后搟成面皮，不要太厚

把面皮切成大小差不多的塊兒

取一塊皮，放入蘋果餡兒，對折，把其他三個邊捏緊，不捏緊油炸時會爆油的

做好了，如果你想樣子再美麗，就在外面刷上蛋黃液

鍋中倒入適量油，油溫6、7成時，放入蘋果派，開小火，避免炸糊了

鍋中倒入適量油，油溫6、7成時，放入蘋果派，開小火，避免炸糊了

控油，晾一會兒再吃，否則嘴巴燙大泡呦，記得炸時小火，要把面皮的邊捏緊！面皮沒有用到黃油，所以沒有外面賣的口感那么那么酥

懶人版蘋果派分享完畢！