導讀喜歡做美食，用心做美食，用美食傳遞??ByA千彩繪--劉老師用料花甲13元姜1塊蔥3根蒜3瓣小米辣3個蔥伴侶豆瓣醬適量蔥伴侶辣椒醬適量蔥伴侶甜面醬適量生抽適....

喜歡做美食，用心做美食，用美食傳遞??

By A千彩繪--劉老師

用料

• 花甲 13元
• 姜 1塊
• 蔥 3根
• 蒜 3瓣
• 小米辣 3個
• 蔥伴侶豆瓣醬 適量
• 蔥伴侶辣椒醬 適量
• 蔥伴侶甜面醬 適量
• 生抽 適量
• 蠔油 適量
• 啤酒 適量
• 油 適量
• 鹽（清洗花甲用） 適量

做法步驟

1、13元就可以做出這樣簡單美味的下飯菜，你還要出去點外賣嗎？趕緊和我一起來做吧！

2、花甲用鹽，清水，食用油泡1個小時，讓它吐清泥沙，再把它多沖洗幾遍，待用

3、調制秘制醬汁（蔥伴侶辣椒醬?豆瓣醬?甜面醬?生抽?蠔油攪拌均勻），待用

4、油熱，下蒜末、小米辣、姜片爆炒

5、下清洗干凈的花甲爆炒

6、倒入適量啤酒，大火燜煮至快收汁

7、下入蔥段爆炒出香味

8、完全收汁撈出來裝盤

9、開吃啦！

10、好美味啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。