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發(fā)布時間:2024-11-24閱讀(15)
說起土特產(chǎn)
你會想到什么?
都是土得掉渣
都是兒時的記憶
而在慈溪
有這樣一件傳統(tǒng)美食
用創(chuàng)意的品牌宣傳方式
迎來了一場文藝蛻變
它就是——宋家漕香干



攝/孫維輝
“宋家漕”是寧波地區(qū)較有影響力的香干品牌,由丁氏家族始創(chuàng)于清朝乾隆年間,距今已有240多年,傳承至今,已至第十代。通過秘制材料鹵煮最終得到色澤醬紅、質(zhì)地緊密、口感筋道、香味綿長的宋家漕香干,享有“方甲玉食、齒留濃香”的美譽。
讓我們一起來看看它是如何文藝起來的?
【宋家漕香干,百年真味道】傳承篇
以香干的“香”為主線,用尋香,憶香,制香,煮香,聞香,品香串起線索。色調(diào)以越窯青色為古鎮(zhèn)山水做背景,從香干突出山水慈溪,建筑慈溪,人文慈溪和味道慈溪。
視頻里的暖心金句也是頻頻出現(xiàn)。

有的時候,人的味蕾
就像一顆種子

牽引內(nèi)心的悸動
向記憶深處走去

守拙,是一種智慧

過程老老實實
結(jié)果地地道道

百年老手藝?yán)?/p>
藏滿了火候和功夫

時間,總是不經(jīng)意間改變一切
唯有真心不變
唯有此香如故
精致的伴手禮
很多特產(chǎn)都疏于包裝,帶著不好看,吃著不方便,送禮又差點面子。


攝/孫維輝
而宋家漕香干的包裝走起了簡約環(huán)保風(fēng)。材質(zhì)都以紙質(zhì)為主,小包裝。顏色設(shè)計以越窯青和海水藍(lán)為主色調(diào)。

攝/孫維輝
搭配越窯青瓷,隨手一拍,就帶出了網(wǎng)紅INS風(fēng)格。


攝/孫維輝(右) 鄭霆鋒(左)
在花朝節(jié)的活動以及宴會中也都很吸睛。

攝/丁律淼
也是2020雪竇山彌勒文化節(jié)的指定食品之一。

攝/孫維輝
這挑著香干在古鎮(zhèn)中穿梭的老人的背影,是否能勾起你兒時的記憶?
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