導讀生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用大米給大家分享一道美食。大米，日常生活中缺一不可的一種食材，我們都是用來煮米飯，生活中真的是頓頓都離不了它。今天我....

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用大米給大家分享一道美食。大米，日常生活中缺一不可的一種食材，我們都是用來煮米飯，生活中真的是頓頓都離不了它。今天我們要用大米來給大家做一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！

【土豆米飯】

【基本食材】土豆，米飯，青椒，小米辣，火腿腸，雞蛋，辣椒醬

【基本步驟】

1.準備適量的大米將其放入電飯煲里面，加入適量的清水進去，用手不停的淘洗，將大米充分的淘洗干凈，然后將淘米水倒出來放在盆里面，放在一邊待用即可。接著再加入適量的清水進去，將大米再次清洗一遍，留下淘米水待用。

2.拿出兩個大小適中的土豆出來，將土豆去皮，放入清水里面清洗干凈放在一邊待用。在淘洗干凈的大米里面放入剛才清洗干凈的兩個土豆進去，加入適量的清水進去，蓋上電飯鍋的蓋子，啟動煮飯鍵開始燜煮，將其煮熟。

3.拿出一個青椒出來，將青椒去籽，放入清水里面清洗干凈，然后控水撈出放在案板上面用刀將其切成大小均勻的碎丁，切好之后將青椒碎丁放入事先準備好的盤子里面待用即可。拿出一根火腿腸出來，把火腿腸去皮放在案板上面用刀切成碎丁。

4.切好之后把火腿腸碎丁放入剛才放有青椒碎丁的盤子里面待用即可。適量的小蔥清洗干凈，切成大小相等的蔥花，切好之后把蔥花放入事先準備好的盤子里面待用即可。拿出一個小碗出來，碗中打入兩個雞蛋進去，將其不停的攪拌，將雞蛋充分的攪散，放在一邊待用。

5.起鍋燒油，鍋中倒入適量的食用油進去，油熱倒入雞蛋液進去翻炒，將其炒熟，然后放入切好的青椒和火腿腸碎丁進去翻炒。將它們充分的翻炒均勻，炒出里面的香味出來。然后再加入一勺辣椒醬進去翻炒，增開香味。

6.辣椒醬放進去之后繼續用鏟子翻炒，將其充分的翻炒均勻，炒出香味即可。然后再加入事先切好的蔥花進去，繼續用鏟子不停的翻炒，將其充分的翻炒一分鐘的時間就可以了。這個時候看下我們煮的米飯也已經煮熟了，打開鍋蓋看下，米飯和土豆都已經煮熟了。

7.用鏟子將煮熟的土豆搗碎，把搗碎的土豆和米飯充分的翻攪均勻，讓其融合在一起。然后將剛才炒熟的雞蛋盛出倒入電飯鍋里面，用鍋鏟將其充分的翻攪均勻就可以關火出鍋了。裝入事先準備好的大碗里面，扣上盤子，將其倒扣著翻過來，一道美味的土豆米飯就做好了，吃起來健康營養，色香味俱全。有喜歡的趕緊動手做起來吧！

【愛心小貼士】

1.清洗干凈的土豆記得和米飯一起下鍋去燜煮；

2.最好所有的食材全部熟了之后一定要將其充分的翻攪均勻才可以。

今天的美食就分享到這里了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！