導讀根據奧維云網（AVC）線上監測最新的數據監測顯示，八月份集成灶分類型零售額占比中，煙灶消、煙灶蒸、煙灶蒸烤一體機份額占比分別為28.3%、11.2%、51.....

根據奧維云網（AVC）線上監測最新的數據監測顯示，八月份集成灶分類型零售額占比中，煙灶消、煙灶蒸、煙灶蒸烤一體機份額占比分別為28.3%、11.2%、51.8%，蒸烤一體集成灶的份額已經遠遠趕超其他的功能型號。蒸烤一體集成灶火不火，相信這個數據就已經告訴你答案了。

不過，對于尚未選擇的朋友來說，銷售的火熱縱然可以成為選擇的一個因素，但更重要的還是要了解蒸烤一體集成灶。那么，對于純用戶來說，蒸烤一體集成灶究竟好不好，有利還是有弊？這是我們今天想要說明白的事情。

蒸烤一體集成灶解決了什么？

目前的廚房，大多面臨著比較嚴峻的生存狀態：

1、空間被嚴重擠占：一方面是戶型較小帶來先天的空間不足，另一方面是就算是大戶型也會面臨房產開發商預留廚房空間不足的情況。同時，飲食健康意識、高質量生活意識，不斷普及，讓廚房的功能需求變得愈加多，而這就意味著電器變多，同時連鎖反應帶來廚房空間負荷的嚴重超載；

2、傳統廚房的老問題急需解決，油煙、清潔、烹飪時長，都困擾著認為“時間就是金錢，身體是革命本錢”的年輕人。

可以說，以上這些廚房面臨的現狀，蒸烤一體集成灶都從不同方面進行了改善。

功能集大成，空間釋放，給廚房減負

蒸烤一體集成灶推出之后，以火星人為代表，都在之前蒸箱集成灶的基礎上，做了功能加碼，實現了既能蒸也能烤的新廚電生態體系。相比烘干柜集成灶、消毒柜集成灶、蒸箱集成灶的一機三用，進階成為一機四用，功能上更加全面。而在占地面積上卻并無增加，最大尺寸的集成灶也只需1立方米就可以實現廚房所需的烹飪功能，可謂是小身軀大能量。這對于空間有限的廚房來說，是實打實地解決了空間不足的燃眉之急。

功能全面且專業，大師級烹飪水準，廚房小白易上手

功能種類涵蓋全面，在使用上亦能讓人滿意，才是真正讓其成為熱門廚電的重要原因。

火星人蒸烤一體集成灶在蒸烤功能上有著媲美專業廚藝大師的水準，讓人在家就能輕松做出高級飯店的味道，諸如下圖的美食都可以用一臺蒸烤一體集成灶做出來。

不過，這樣的大師級烹飪手藝并非憑空得來，集成灶的內在技術才是關鍵。

在蒸箱方面，除了運轉蒸箱組件之外，還會聯動烤箱加熱管和風扇，從而實現120℃的高溫快蒸，快速蒸熟食物，鎖住營養物質。

在烤箱方面，同樣占盡蒸烤一體的優勢，聯動蒸箱的水汽蒸騰，并配合水箱出水補充食物水分，實現了帶濕度的蒸汽烤，烤肉的口感更加獨特，鮮嫩多汁。

拓展功能延伸的同時，不忘優秀吸油煙功能的延續

吸油煙是集成灶的主打功能，各大品牌在產品升級的同時也沒有忘記這個初心。而火星人集成灶在吸油煙功能的傳承上更是始終如一，每個型號都稱得上“炒100個辣椒都不怕”。這樣的效果與其內外配合的結構設計組合拳有著莫大的關聯。

首先對內，采用了28cm的大直徑風輪，高速運轉形成17-18立方米/分鐘之間的澎湃風量，對外改良煙機外觀，降低煙機高度至15cm，并通過900mm款的機頭在灶面以上形成立體攏煙區，油煙不會過臉，排煙更加順暢。

當然，說多了蒸烤一體集成灶的好處，很多人關心，它到底有沒有弊端呢？說實話，其實沒有一款產品可以自詡完美，就連奧運精神都說了“更快、更高、更強”，只要產品迭代后好于前一代，那就是有價值的。更何況，蒸烤一體集成灶的好處是切切實實擺在眼前的，解決了不少廚房痛點，并帶來了更多的功能組合，促成了更多的美食體驗，更方便的廚房清潔，對于廚房生活的助益可謂是極為明顯的，因此我愿稱蒸烤一體集成灶為目前廚房不可替代的廚電之一。