導讀大家好，我是華子，天冷了，又到了吃蘿卜的季節了，今天用一根胡蘿卜和一根青蘿卜，給大家分享個好吃的，喜歡的朋友可以試做一下，也可以提出您高貴的意見下面準備一根....

大家好，我是華子，天冷了，又到了吃蘿卜的季節了，今天用一根胡蘿卜和一根青蘿卜，給大家分享個好吃的，喜歡的朋友可以試做一下，也可以提出您高貴的意見

下面準備一根胡蘿卜，去皮后，擦成細絲，用刀再剁成碎沫，然后裝盆備用

青蘿卜也是一樣，用擦絲板擦成細絲，剁碎后，裝盆備用

全部切好之后，兩種蘿卜放在一起，放一勺鹽，腌一下水分，殺出里面多余的水分，腌制20分鐘，擠干水分

下面再準備點配菜，大蔥切碎，香菜切段，然后裝盤備用

擠干水分的蘿卜絲，放在盆里，接著再放入大蔥和香菜，然后下面開始調味

放適量的鹽，胡椒粉，十三香，一個雞蛋，蠔油，生抽等，攪拌均勻即可

攪拌均勻后，倒入適量的面粉，面粉根據你蘿卜的吸水度決定，最后把它揉成一個面團即可

揉成面團后，取一小塊面團，放在手心里團圓，然后做成窩頭的形狀，做好的窩頭直接放進蒸鍋了

咱們這個蔬菜窩頭是死面的，不需要醒面，全部做好之后，直接上鍋蒸就可以了，蒸20分鐘

蒸窩頭的時候，下面再來調一個料汁，蒜沫少許，香醋適量，香油，辣椒油等，攪拌均勻

窩頭蒸煮后，沾著這個辣椒油吃，真的是非常的美味，香辣又過癮，太香了，如果您也喜歡的話，就趕緊動手去試試吧，我是華子，我們下期再見