導讀每次去飯店吃飯，如果看到黑糯米盞這道點心，都會不由自主地點上一份，黑糯米盞吃起來軟糯香甜。今天懶哥跟您分享黑糯米盞自己的做法，想吃的、沒吃過的朋友都可以試試....

每次去飯店吃飯，如果看到黑糯米盞這道點心，都會不由自主地點上一份，黑糯米盞吃起來軟糯香甜。

今天懶哥跟您分享黑糯米盞自己的做法，想吃的、沒吃過的朋友都可以試試。

用料：

黑米，蓮子，白糖，煉乳。

做法：

黑米用清水浸泡一晚上。

蓮子也用清水浸泡，泡發就可以了。

把泡好的黑米用電飯鍋煮，或者蒸鍋加水蒸熟。(用電飯鍋煮也可以不泡。)

蒸米的過程，我們把蓮子中間的蓮心兒去掉備用。

黑米蒸熟后取出，加適量的白糖和煉乳攪拌均勻。(可以稍微加一點油，不放也是沒有關系的。)

放入模具里面。

擺上一顆蓮子做點綴，上鍋再蒸一會兒就可以吃了。(這時候上鍋把蓮子蒸熟就可以了。)

小貼士：

沒有蓮子我們也可以加枸杞，或者葡萄干、紅棗都不錯。

如果沒有煉乳，也可以不加。