導(dǎo)讀早在一百多年前，愛(ài)爾蘭詩(shī)人葉芝就寫(xiě)道：WhenyouareoldandgreyandfullofsleepAndnoddingbythefire..........

早在一百多年前，愛(ài)爾蘭詩(shī)人葉芝就寫(xiě)道：

When you are old and grey and full of sleep

And nodding by the fire......

在冬日，最能讓人感到慰藉的一個(gè)詞，恐怕就是爐火了。

在2022年的冬日，從北上廣突然流行起一種新的社交文化：圍爐煮茶，圍坐在爐火旁，翻烤著堅(jiān)果水果等，跟三五好友漫談，消磨時(shí)光，這種東方式的聚集會(huì)友方式，既溫暖，又健康。

圍爐煮茶

對(duì)于農(nóng)村出生的孩子們來(lái)說(shuō)，這并不陌生，無(wú)論是皖南還是皖北的鄉(xiāng)下，都有盛火的木制炭盆、座椅類，冬天是農(nóng)閑時(shí)日，外面大雪紛飛，農(nóng)人們湊了一桌麻將，桌底是炭火盆，桌上有瓜子、花生，每人一杯茶，這難道不是初始版的圍爐煮茶？

小孩子們自有一套自己的玩法，他們拎個(gè)帶炭火的板凳，你帶些小橘子，我?guī)б稽c(diǎn)山芋干，最不濟(jì)的，也可以從家里翻出一點(diǎn)粉絲來(lái)，都可以拿到炭火里呲溜一下。這種炭火板凳，在我們皖中的鄉(xiāng)下，叫做烘火籃子。烘火籃子不是每個(gè)孩子都能撈到的，以前的鄉(xiāng)下沒(méi)有空調(diào)，這個(gè)是唯一的取暖神器。性格孤僻的孩子只要有一個(gè)烘火籃子，走到哪立刻就能吸引同伴圍攏，讓這種小火盆成為社交利器。

茶水和點(diǎn)心的考究也是圍爐的重點(diǎn)（組圖）

如今這種圍攏嘮嗑取暖的方式在城市又流行了起來(lái)，讓人不得不唏噓，玩來(lái)玩去也就這樣，時(shí)尚是個(gè)大輪回。這個(gè)冬天如果不是疫情，沒(méi)有收到過(guò)圍爐煮茶邀請(qǐng)的年輕人，估計(jì)在潮流圈都混不下去了。而但凡是獲得了這一機(jī)會(huì)的，那肯定是要在朋友圈打個(gè)卡的。藏在合肥官亭路巷子里的一家店受到追捧，“圍爐煮茶，時(shí)光放緩，消磨半日清閑”“是應(yīng)景，是時(shí)光，是煮茶烤橘、歲月圍爐”“輕煮歲月，好柿花生”，以及“如果不是為了拍照不必來(lái)”，各樣的評(píng)論，好不熱鬧。

冬日圍爐（組圖）

這一切流行的背后到底是什么？有人說(shuō)，圍爐煮茶，煮的是“松弛美學(xué)”。“茶館里古樸的陳設(shè)與陶爐，無(wú)不為參與者打造出中式田園的‘松弛美學(xué)’。在‘網(wǎng)紅茶館’的空間藝術(shù)中，新中式的裝修、隨處可見(jiàn)的古玩擺件、仿古做舊的裝飾成了必備的要素。若有露天的小院，搭配幾把木椅，更是將田園氛圍感拉滿。”

圍爐煮茶在冬日里有獨(dú)特的暖意

在各大社交平臺(tái)上，甚至有人提出適合圍爐煮茶的穿搭、以及如何才能更“出片”……這真的松弛了嗎？任何生活方式的流行，總會(huì)出其不意地違背其誕生的本意。依靠外物營(yíng)造的“松弛美學(xué)”不過(guò)是霧里看花，生活中真正的美感和松弛，從來(lái)都不是刻意的，而是來(lái)自于某一刻、某一場(chǎng)景下的自在與安寧。

單純約好友喝個(gè)茶，恰巧有個(gè)小火爐，倒也是愜意。

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文字：孫 婷

圖片：部分圖片由“山海家”茶舍提供 張倩瑩

編輯：冷子璇

校對(duì)：劉 軍

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《安徽畫(huà)報(bào)》創(chuàng)刊于1958年，是安徽省唯一一份大型政經(jīng)文旅類高端期刊，由中共安徽省委宣傳部指導(dǎo)、安徽出版集團(tuán)主管，時(shí)代出版?zhèn)髅焦煞萦邢挢?zé)任公司主辦。《安徽畫(huà)報(bào)》立足主流宣傳陣地，以美圖美文美術(shù)美味傳播安徽形象，講好安徽故事，畫(huà)說(shuō)美好安徽。2017年復(fù)刊以來(lái)，先后被評(píng)為“中國(guó)最佳畫(huà)報(bào)”“中國(guó)最佳媒體融合獎(jiǎng)”“安徽省優(yōu)秀期刊”“安徽重要外宣窗口陣地”“安徽省版權(quán)示范單位”等。

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