導讀獸人是一種兇猛但高尚的種族，獸人世界中，主要是母系社會，且社團中的聯(lián)系十分緊密，它們來自于德拉諾星球，但后來受到一群稱作燃燒軍團(BurningLegion....

獸人是一種兇猛但高尚的種族，獸人世界中，主要是母系社會，且社團中的聯(lián)系十分緊密，它們來自于德拉諾星球，但后來受到一群稱作燃燒軍團(Burning Legion)的惡魔勢力給腐化。在惡魔軍團的影響下，獸人部落開始屠殺同樣居住在德拉諾星球的另一族群德萊尼人。在那之后，獸人就被帶往魔獸爭霸故事發(fā)生的世界，艾澤拉斯(Azeroth)大陸。那么獸人們吃的食物是什么呢，我猜想是人人都喜歡吃的的粉蒸排骨，因為比較簡單好操作，又鮮美可口。在

By jmy的私房菜

用料

• 豬肋排 500g
• 蒸肉米粉 200g
• 生抽 5g
• 老抽 5g
• 糖 2g
• 白胡椒粉 2g
• 食用油 5g
• 雞粉 2g
• 蔥姜 適量
• 紅辣椒 3個
• 生菜 5片

做法步驟

1、排骨用溫水洗凈，瀝干水分。

2、放入白胡椒粉，生抽，老抽，糖，雞精，食用油，蔥姜，雞精等調(diào)味料。

3、用手將排骨按摩片刻，讓排骨充分吸收調(diào)味，腌制半個小時，這樣比較入味。

4、準備蒸肉米粉，我用的是五香味的。

5、把腌制好的肉排放在蒸肉粉里裹一圈，讓蒸肉米粉能均勻的裹上排骨。

6、鍋內(nèi)放水燒開，放一個蒸架，把裹好蒸肉粉的排骨放盆子里，放在蒸架上轉小火蒸一個小時。

7、時間差不多時，關火，用筷子戳一下排骨能輕松穿過，這樣蒸非常的酥爛好吃，如果喜歡吃有些嚼勁的，時間上可少蒸一會兒。

8、準備幾片生菜，洗干凈后用廚房紙巾擦干水分，鋪在一個干凈盤子里。

9、排骨放在生菜上，開吃啦，粉蒸排骨鮮香可口，咬開后里面鮮嫩多汁，非常的好吃^_^

10、排骨里有油有調(diào)料了，又腌制了半小時，而且肋排又是有油的，在蒸的過中油與調(diào)味料會慢慢滲透到米粉中，成品相當軟糯，相當于蒸糯米飯的原理。

小貼士

蒸肉米粉是有微微咸味的，在腌制排骨時已經(jīng)放了生抽與老抽，不用再放鹽了，如果比較喜歡吃咸的朋友，可少放一些鹽，排骨我選的是肋排，比較嫩。