導(dǎo)讀如果“幸福”有味道，那么我們想到的可能是“甜”。甜，是生活里不可缺少的一種味道。對(duì)于甜，最直接的攝取是來源于糖。說起糖，咱們貴州的還是有很多的喔！足以慰藉這....

如果“幸福”有味道，

那么我們想到的可能是“甜”。

甜，是生活里不可缺少的一種味道。

對(duì)于甜，最直接的攝取是來源于糖。

說起糖，咱們貴州的還是有很多的喔！

足以慰藉這個(gè)涼風(fēng)習(xí)習(xí)的秋天啦

鎮(zhèn)寧波波糖

鎮(zhèn)寧波波糖是鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣頗具特色的一種民族傳統(tǒng)食品，始于是清朝咸豐年間。是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料，經(jīng)過精心加工制作而成。它主要特點(diǎn)是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內(nèi)久留芝麻的清香，香甜、易化，所以又叫“落口酥”。

土城苕絲糖

習(xí)水土城苕絲糖具有獨(dú)特的制作工藝，采用當(dāng)?shù)胤N植的紅薯和糯米為原材料，芝麻，花生，核桃為輔料制作而成，口味獨(dú)特，香甜可口。經(jīng)蒸、煮、煎、搓、揉、壓等三十六道工序精制而成。具有酥脆爽口，香甜不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種老少皆宜的綠色健康食品。

青巖玫瑰糖

原名“麻片糖”，問世已有一百多年的歷史，據(jù)說最早的玫瑰糖是在1874年，青巖人用玫瑰花、紅砂糖、糯米、小麥、芝麻、核桃仁、紅砂糖制成條狀或塊狀，吃著酥軟，咬開后糖內(nèi)的糖心進(jìn)入嘴中,使得整個(gè)嘴巴中都有了玫瑰的香味。

巴結(jié)鎮(zhèn)古法紅糖

貴州巴結(jié)鎮(zhèn)的古法紅糖，被譽(yù)為“東方巧克力”，彌漫著一種自然濃郁的蔗香和焦香，比巧克力更潤(rùn)澤質(zhì)樸。掰下一塊放進(jìn)嘴里，濃甜在舌尖慢慢散開，直至心里甜甜的。

財(cái)神核桃糖

赫章財(cái)神核桃糖色澤金黃、糖稠甜蜜、柔韌清脆，早已享譽(yù)四方，系赫章縣財(cái)神鎮(zhèn)的特產(chǎn)，過去曾經(jīng)是逢年過節(jié)饋贈(zèng)親友的高檔禮品。在赫章當(dāng)?shù)亓鱾饔小柏?cái)神核桃糖、味道賽蜂蜜”的俚語。

凱里陶老者米花糖

貴州陶老者米花糖源于黔東南苗侗各民族民間傳統(tǒng)美食，取材當(dāng)?shù)卦瓷鷳B(tài)的材料溶入獨(dú)特秘制工藝精制而成。它具有濃郁的民間風(fēng)味，口感香，酥，脆，甜，和回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。

荔波絲絲糖

絲絲糖是貴州黔南州特產(chǎn)，它具有潤(rùn)肺、生津、去燥養(yǎng)身功效。

丁丁糖

叮叮當(dāng)，叮叮當(dāng)……

一路敲一路買所以叫丁丁糖。

敲擊的聲音真奇妙，

吸引著孩童腳步，

承載著大部分人甜甜的回憶。

苗家姜糖

貴州省黔西南州地區(qū)的苗家手工姜糖采用傳統(tǒng)配方手工制作而成。口味香甜、純正。

糖

糖，對(duì)于許多人來說并不陌生，

因?yàn)槟鞘怯洃浝铩疤鹈邸钡奈兜馈?/p>

有的人心情好要吃甜的

用味覺品嘗快樂

有的人心情壞也要吃甜的

用味覺調(diào)劑糟糕的情緒

而在貴州，這些甜食對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f

不僅僅是味覺的滿足

更是一種不可遺落的美食文化

是故鄉(xiāng)的味道

遵義雞蛋糕

遵義雞蛋糕是一種美味可口的漢族傳統(tǒng)名小吃。具有柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性、入口蛋香、回味悠長(zhǎng)、容易消化的特點(diǎn)。

都勻沖沖糕

沖沖糕是黔南少數(shù)民族家中常見的點(diǎn)心，人們也常說“多吃沖沖糕就會(huì)長(zhǎng)得高”，所以這就成了小孩子的最愛，雖然這是沒有科學(xué)根據(jù)但是沖沖糕的卻很有營(yíng)養(yǎng)。沖沖糕制作工具是當(dāng)?shù)厝耸止ぶ瞥桑懈舭濉⒄艋\、木棒、高壓鍋這些。口感質(zhì)柔軟香甜。

都勻太師餅

都勻太師餅是流傳于都勻的一種點(diǎn)心，系貴州風(fēng)味小吃名點(diǎn)之一。太師餅皮酥，味香，咸甜皆備。據(jù)說：遠(yuǎn)在商代，武王伐紂，紂王派聞仲太師隨軍出征。太師為了縮短進(jìn)兵時(shí)間，制作了一種糖燒餅，備為行軍干糧。此后，燒餅制作傳到民間，經(jīng)過工藝上的不斷改進(jìn)，形成了酥皮果料糖餡的甜食餅。后人為紀(jì)念聞太師，命名為"太師餅"。

威寧蕎酥

威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產(chǎn)民間特色小吃。這種糕點(diǎn)以其原料獨(dú)特和制作歷史悠久，威寧蕎酥是以苦蕎面粉為主料加豬油等多種配料制成的糕點(diǎn),香酥松散，味道鮮甜，口感清爽。傳說蕎酥還曾在朱元璋生日時(shí)被進(jìn)獻(xiàn)，大獲贊賞，被列為貢品之一！

織金發(fā)粑

潔白如銀的糕面上撒有白芝麻，側(cè)面可以看見密密麻麻的小孔，使它格外的輕軟，咬上一口，甜甜綿綿的很有韌性，咀嚼中偶爾的那一口芝麻香，令人回味。

畢節(jié)湯圓

畢節(jié)湯圓味道香甜可口，質(zhì)地細(xì)膩。湯圓用上等新糯米磨制成米漿，過濾曬干而成精制湯圓米粉，用冷水或開水調(diào)和米粉制成面皮，用蘇麻、核桃、花生、蜜棗、芝麻、洗沙、玫瑰、桔餅、火腿、白糖、紅糖、冰糖、香油等制成餡子。包上餡子的湯圓潔白細(xì)膩，下鍋后不用猛火，不用瓢在鍋底攪動(dòng)，待餡子煮熟，湯圓自然飄浮水面即舀盛碗中食用。

思南花甜粑

花甜粑是貴州思南土家族獨(dú)有的美食，因其制作工藝獨(dú)特，味道甜美而享譽(yù)四方。花甜粑便于儲(chǔ)存。待蒸熟的花甜粑涼透后放在水缸里用清水浸泡，可以吃到第二年的農(nóng)忙季節(jié)。花甜粑里折射出了獨(dú)特的文化，反映了思南土家族的原始圖騰意識(shí)，蘊(yùn)含著豐富的祈福意愿和倫理觀念文化。

青巖糕粑稀飯

糕粑稀飯是由“糕粑”和“稀飯”組合而成的食品，還加上了用玫瑰醬調(diào)制的玫瑰水，攪拌均勻，芳香清淡，甜而不膩。相傳當(dāng)年八國(guó)聯(lián)軍入侵北京后，一對(duì)夫妻逃到青巖古鎮(zhèn)，也帶來了令農(nóng)家人大開眼界的宮廷美味——糕粑稀飯。

銅仁糖麻圓

糖麻圓也被稱作是麻團(tuán)。在從前的銅仁，糖麻圓是常見的路邊攤小吃，口感軟糯，再加上芝麻的清香，味道香甜，很受本地人及游客的喜愛。

沿河糯米包子

糯米包子，用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮細(xì)末為餡，蒸熟后滋味豐滿、甜香鮮酥。吃時(shí)最好用碗盛著吃，以免油餡漏掉。糯米包子，于民國(guó)時(shí)期得名，在貴州民間亦稱為糯米團(tuán)。趁烏江運(yùn)輸之利，飲食業(yè)亦空前繁榮，故民國(guó)時(shí)有王尚賢的糯米包子、冉隆平的蕎面、董老漢的油餅子、大席場(chǎng)老婆婆的糯米糍粑之說。

這些美味的甜食

哪一款是你的最愛呢

歡迎留言補(bǔ)充呀~

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內(nèi)容來源：貴州新媒中心