導讀“五月琵琶滿樹金”夏季正是吃枇杷的好時節枇杷被稱為“水果之皇”除了皮薄肉厚，汁水豐盈的甜蜜初夏味道枇杷還能潤五臟，滋心肺是眾多水果中的珍品之一枇杷的功效促進....

“五月琵琶滿樹金”

夏季正是吃枇杷的好時節

枇杷被稱為“水果之皇”

除了皮薄肉厚，汁水豐盈的

甜蜜初夏味道

枇杷還能潤五臟，滋心肺

是眾多水果中的珍品之一

枇杷的功效

促進消化

酸甜的枇杷富含檸檬酸，可以刺激味蕾，增加食欲，促進腸胃蠕動，加速消化。

止渴降火

枇杷性寒，可以生津止渴，降火解暑。

保護眼睛

枇杷內含有豐富的胡蘿卜素和維生素b，可以有效緩解眼部干澀。

美容養顏

枇杷內的維生素C，可以起到美白潤膚的效果，愛美人士建議多食用。

枇杷的挑選

看顏色

成熟的枇杷皮呈現金黃色，而初熟或者還未成熟的枇杷皮則呈現淡黃或者青黃色。還有原因就是缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色。

看形狀

選枇杷要多看看底座，底座形狀越接近五角星形狀的味道越是可口美味，底座聚集為一點的，一般汁少味淡~

枇杷的保存

剝皮的枇杷宜用鹽水、冰水或是糖水中保存，這樣的枇杷不易變色。買回來的枇杷可以直接用紙箱裝好，放置于通風處即可，枇杷不宜冷藏，容易導致變色。

枇杷核有毒，不可食用

枇杷核里面含有微量的氰甙，枇杷核被嚼碎，氰甙在唾液的作用下，會形成氫氰酸，身體吸收一定量的氫氰酸后，會出現惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀；如果被呼吸系統吸收，會出現喉頭水腫、呼吸困難等癥狀；如果被中樞神經系統吸收，人體甚至會出現休克、抽搐等癥狀，十分危險。