導讀餃子包好直接放進冰箱是大錯，教你正確的保存方法，煮時不開裂北方人非常喜歡吃面食，西安是在中國的心臟部分，也是非常依賴面食，在這個寒冷的冬季，面食能夠很好的給....餃子包好直接放進冰箱是大錯，教你正確的保存方法，煮時不開裂

北方人非常喜歡吃面食，西安是在中國的心臟部分，也是非常依賴 面食，在這個寒冷的冬季，面食能夠很好的給勞作辛苦的人們補充充足的能量，所以面食在這里尤為的重要，而在眾多的面食當中，餃子是尤為受到喜歡得，因為餃子口味鮮甜，鮮香可口，而且有眾多的口味，正因為如此所以人們才會對于餃子是真的非常喜愛了。

餃子是很多北方人都很喜歡吃的東西，所以基本上是家家戶戶都會制作的一道美食，雖然餃子的做法可能不一樣使用的原材料可能不一樣但是，工序都大同小異，要有買食材，剁餡料，調餡料，之后在包餃子，煮餃子等一系列繁瑣的工序后才能將餃子煮好。

那為什么有些可以將餃子包的很快，而有一些人卻包的餃子很慢，那些包的慢的人為了隨時隨地可以吃到餃子就會想去吃。所以就會去想如何保存這些好吃的餃子的想法，但是保存餃子真的不是一件很容易地事情。因為一個不注意好吃的餃子經過冰箱的冷凍過后，餃子皮就會變的稀爛，十分的影響口感，讓人對于餃子的食欲大減。

那么如何去保存餃子呢，首先我給大家推薦把餃子放到干凈的盤子后，撒上一些面粉后放入冰箱中的冷藏，等到餃子凍硬了之后把餃子拿出來放入保鮮袋中，接著在保鮮袋中放入少許的高筋粉，用力的搖晃幾下，讓餃子都沾上面粉，搖晃之后系上即可。

我們已經知道了如何去保存餃子，那么如何去解凍這些餃子呢，首先將凍餃子放入加入涼水的碗中然后加入適量的清水，浸泡一會，就可以了。