導讀皮蛋豆腐皮蛋拌豆腐是家常菜才一種，口味咸、辣、甜，具有健胃、透疹、增強免疫力、清熱瀉火、益氣、解毒等功效。主料嫩豆腐一盒皮蛋一個輔料生抽8g榨菜末10g紅辣....

皮蛋豆腐

皮蛋拌豆腐是家常菜才一種，口味咸、辣、甜，具有健胃、透疹、增強免疫力、清熱瀉火、益氣、解毒等功效。

主料

嫩豆腐

一盒

皮蛋

一個

輔料

生抽

8g

榨菜末

10g

紅辣油

5g

香麻油

5g

蔥末

3g

皮蛋豆腐的做法步驟

1.

將皮蛋 榨菜 蔥冼凈切末備用 合裝嫩豆腐切片裝盤

2.

將皮蛋 榨菜 蔥末散在豆腐上

3.

再加入生抽 香麻油 紅辣油 蔥末即可