導(dǎo)讀作者：魚兒AA567用料雞蛋15個鹽10克蠔油1湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙八角少許香葉少許桂皮少許蔥段少許姜片少許花椒粒少許做法步驟1、雞蛋用清水浸泡一分鐘后....

作者：魚兒AA567

用料

雞蛋 15個

鹽 10克

蠔油 1湯匙

生抽 1湯匙

老抽 1湯匙

八角 少許

香葉 少許

桂皮 少許

蔥段 少許

姜片 少許

花椒粒 少許

做法步驟

1、雞蛋用清水浸泡一分鐘后洗凈。

2、準(zhǔn)備調(diào)料。

3、雞蛋瀝干水份。

4、鍋內(nèi)放入清水，放入雞蛋、調(diào)料。

5、水開后燉煮十分鐘。

6、準(zhǔn)備一個漏勺，一個湯勺。

7、一手用漏勺撈出一個蛋，另一手用湯勺把蛋殼敲碎。

8、全部敲碎后小火慢煮30分鐘，熄火，蛋一直浸泡在湯里入味，食用時現(xiàn)取出剝殼。

9、成品圖。

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【原標(biāo)題：五香雞蛋】,