導(dǎo)讀自制的麻花太受歡迎了，為了給出行一個(gè)小零食，炸一包麻花很快就吃光了，很不解饞，于是，今天再次炸了500克面粉的麻花，第二鍋還沒(méi)炸好，第一鍋就被吃光了，這油炸....

自制的麻花太受歡迎了，為了給出行一個(gè)小零食，炸一包麻花很快就吃光了，很不解饞，于是，今天再次炸了500克面粉的麻花，第二鍋還沒(méi)炸好，第一鍋就被吃光了，這油炸的食品是讓人經(jīng)不住誘惑哈......

做這個(gè)麻花放了泡打粉，雖然覺(jué)得不太好，可比起各種食品安全，這自己做的雖然放了一點(diǎn)點(diǎn)泡打粉，也認(rèn)為是很健康的食品啦，不過(guò)不要多吃喲，偶爾吃一次而已哈。轉(zhuǎn)入正題，下面來(lái)看看麻花的具體制作方法吧......

制作要點(diǎn)：

一、面要多揉一會(huì)，盡量揉得很光滑，沒(méi)有面包機(jī)就直接用手揉，可采取摔打的方式會(huì)更快揉光滑；

揉成光滑的面團(tuán)

搓成小劑子

每個(gè)劑子上均勻抹上植物油

蓋上保鮮膜餳一個(gè)小時(shí)

搓成長(zhǎng)條，兩頭朝相反的方向擰

捏住兩頭，提起，很自然地扭成麻花

再次往相反的方向擰再次扭一次，然后將頭如圖塞進(jìn)去

將所有的劑子都做成麻花原坯

鍋里倒入油燒到四成熱，放入麻花原坯炸至金黃

顏色稍微深一點(diǎn)時(shí)出鍋，涼涼后就很脆了