導讀“若想菜出滋味，必添醬料提香。”說起醬油，想必任何一個人都不會覺得陌生。對于飯菜而言，它是必不可少的調味料，也是能讓其增味提香的關鍵。它美味而又獨特，在中國....

“若想菜出滋味，必添醬料提香。”

說起醬油，想必任何一個人都不會覺得陌生。對于飯菜而言，它是必不可少的調味料，也是能讓其增味提香的關鍵。它美味而又獨特，在中國人的廚房中已然存在了數千年之久，也發展了數千年之久。

在漫長的歲月里，國內很多地方，也因此出現了不少著名的地方醬油，它們滋味綿長，口感上佳，令吃過的人都說好。

而今天，筆者就想給大家盤點盤點，中國國內最不錯的醬油都有哪些。

接下來，筆者就把自己認為不錯的醬油給大家說說，讓大家評價一下怎么樣。

山東巧媳婦醬油

山東巧媳婦醬油，在山東本地也有著不小的名氣。它源于山東的淄博，是當地的特色產業，美味而又獨特，具有著自身的滋味。

山東的巧媳婦醬油之所以在很多醬油中脫穎而出，原因就在于，山東巧媳婦醬油的制作工藝以及所使用的大豆。

制作巧媳婦醬油的過程中，不僅采用了傳統的醬油釀造工藝，同時也引用了現代化的生產廠間和規范操作手法。這樣的結合令巧媳婦醬油從原有的基礎上再次拔高，品質也實現了一個大的跨步。

至于大豆，巧媳婦醬油所使用的大豆都是層層選拔優中選秀的高品質大豆，用其制作出來的醬油，滋味醇正，香氣十足，美味而又十分具有特色，相當的不錯。

精良的工藝、優質的材料相加到一起，自然會創造出好的醬油。滋味好，味道足，怪不得山東的朋友都喜歡吃。

廣東李錦記醬油

廣東李錦記醬油，早在1888年的時候，這種醬油就被創造了出來。而后在數百年的發展之中，它的名聲逐漸響亮，直至在全國都十分聞名。

李錦記牌醬油，之所以在醬油品牌中脫穎而出，占據著一方天地。原因就在于它自身有著不同于其他醬油的獨特性。而這個獨特性在原料上就有體現。

李錦記牌醬油采用優質的黃豆和小麥粉做原料制作醬油，而平常的醬油大多只用了黃豆。僅僅是原料上的不同，自然不足以讓整個醬油的味道都獨特起來，所以李錦記牌醬油的釀造工藝更是做出了很大一部分貢獻。

現如今，很多醬油的隨著時間的發展而開始變味，或者是沒落。李錦記牌醬油卻相當難得的在動蕩不已的食品行業，持續穩定，口味一直不變。說起來也很讓人覺得欣慰和意外。希望這樣的老品牌醬油能夠堅持住，保留住大家記憶中的味道。

四川五比一牌醬油

四川的五比一牌醬油，估計說出來，很多四川以外的朋友們都不知道。但這種上等的好醬油，在四川可是有著相當高的名氣。

來自四川的五比一醬油，在我介紹的醬油之中，可謂是最特別的一種存在。它之所以這么特別，原因就是在于它的釀造時間上。

正常釀造醬油的時間，在一個月到三個月之間。而四川的五比一醬油，釀造時間居然需要三年。這絕對是一個能讓人感到震驚的時間。

這種醬油品質之所以相當不錯，原因就在于釀造醬油所使用的水源，以及當地的氣候。而醬油的釀造時間也是相當的重要。

釀造五比一醬油，用的是當地特殊而又純凈的山泉凈水，再加上四川當地的特殊氣候，更是為醬油內部的營養沉淀創造好了環境。

最后再經過長達三年的沉淀釀造。最終做出來的醬油，色澤如同微黑純正的紅酒一般，泛著誘人的紅光，還飄散出一絲淡淡的香味，僅僅是在看和聞上，就能感受到這種醬油的美好滋味。

在我覺得這種需要用數年來沉淀做出的醬油，品質上絕對沒得說。

而且在當今浮躁的食品行業中，這種能沉下氣來做事的品牌真的是少之又少。如果朋友們有機會能遇到這種美味的醬油，千萬要買一瓶嘗嘗鮮。

看完了這三種醬油，朋友們覺得怎么樣呢？你還吃過哪些好吃的醬油？歡迎在評論區留言。

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