導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于如何制作泡芙好吃又簡(jiǎn)單?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!如何制作泡芙好吃又簡(jiǎn)單使用攪拌刀，將水、黃油、糖、鹽放入主鍋，以5分鐘/....

，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于如何制作泡芙好吃又簡(jiǎn)單?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

如何制作泡芙好吃又簡(jiǎn)單

使用攪拌刀，將水、黃油、糖、鹽放入主鍋，以 5 分鐘 /100℃ /速度 1 檔加熱融化。加熱完成后將面粉倒入主鍋內(nèi)，以 30 秒 / 速度 4 檔攪拌，將面粉燙熟。攪拌完成后，打開(kāi)主鍋蓋等 5 分鐘將面糊晾至溫?zé)?。?1 分鐘 / 速度 5 檔啟動(dòng)，將打散的雞蛋液從投料口處緩緩倒入主鍋內(nèi)，繼續(xù)攪拌至計(jì)時(shí)結(jié)束，完成后面糊濕潤(rùn)細(xì)滑，提起后可以拉出一個(gè)長(zhǎng)尾。用刮刀將面糊裝入裱花袋，擠出泡芙胚子， 每一個(gè)胚子要有一定距離，因?yàn)榕蒈綍?huì)膨脹，預(yù)防粘連。放入預(yù)熱好的烤箱中層，190℃烤制 23-25 分鐘。烤制過(guò)程中，一定不能打開(kāi)烤箱，結(jié)束后先將烤箱門打開(kāi)一點(diǎn)縫隙，待熱氣慢慢散出后取出。完成~,