導(dǎo)讀原料：面粉500克、南瓜泥300克、紅糖200克、面粉100克、酵母3克，我來為大家講解一下關(guān)于南瓜菜角子怎么做?跟著小編一起來看一看吧!南瓜菜角子怎么做原....

原料：面粉500克、南瓜泥300克、紅糖200克、面粉100克、酵母3克，我來為大家講解一下關(guān)于南瓜菜角子怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

南瓜菜角子怎么做

原料：

面粉500克、南瓜泥300克、紅糖200克、面粉100克、酵母3克。

做法步驟：

1. 南瓜去皮去囊切片蒸熟備用。

2. 南瓜泥放和面桶，之后放面粉和酵母，開啟和面功能。

3. 調(diào)制餡料，紅糖和面粉比例2：1。

4. 混合均勻。

5. 和成一個(gè)光滑的面團(tuán)。

6. 揉成長(zhǎng)條切小面劑。

7. 小面擠搟成一個(gè)面片，然后放上適量的紅糖餡。

8. 捏出三個(gè)角。

9. 捏緊收口。

10. 等待發(fā)酵完成，體積明顯變大就可以上鍋蒸，蒸十分鐘就可。

小竅門：

一次成型，紅糖餡可以加點(diǎn)熟芝麻會(huì)比較香，加面粉是為了吃的時(shí)候紅糖不會(huì)流出來掉身上去啦。

來源：美食天下

責(zé)編：許妍茹

編審：周曉雪

終審：周健軍