導(dǎo)讀提到蓮藕，夏季是再熟悉不過的啦！夏季是吃蓮藕的好時(shí)節(jié)，口感清脆爽口，營養(yǎng)價(jià)值高，不管是直接生吃還是烹飪成菜肴都十分可口開胃！蓮藕中含有比較多的粗纖維，這種物....

提到蓮藕，夏季是再熟悉不過的啦！夏季是吃蓮藕的好時(shí)節(jié)，口感清脆爽口，營養(yǎng)價(jià)值高，不管是直接生吃還是烹飪成菜肴都十分可口開胃！

蓮藕中含有比較多的粗纖維，這種物質(zhì)在進(jìn)入我們的胃腸道之后能夠很好的幫助身體排出一些多余的毒素，同時(shí)還能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)便秘的情況，減肥人士不錯(cuò)過哦！

蓮藕這樣做太好吃了，又簡單又好吃，一次一大盤都不夠吃，跟著哈妹一起看看美味的豬腳燜蓮藕的做法，老少皆宜，做法簡單！喜歡可以收藏在家做做看！

豬腳燜蓮藕

配料:

豬腳半邊、蓮藕一大節(jié)、姜絲適量、蔥花適量、油適量、生抽一勺、老抽兩勺、料酒一杯

烹飪步驟:

1.蓮藕去皮切滾刀，準(zhǔn)備材料備用

2.冷水放豬腳，撒姜絲，倒料酒燜煮至水開

3.水開了，關(guān)火

4.冷水沖洗干凈

5.熱油鍋爆香姜絲，放豬腳煎炸

6.豬腳表面微焦倒蓮藕翻炒

7.倒生抽，老抽，料酒

8.加清水和食材齊平，小火燜煮一小時(shí)，湯汁收濃，撒蔥花

9.一道美味的豬腳燜蓮藕就做好了

10.美味做好啦

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