導(dǎo)讀馬上面臨年關(guān)，越來(lái)越多的人早已開始忙碌起來(lái)，當(dāng)然在這么重要的節(jié)日里，人們難免會(huì)有各種應(yīng)酬，也都喜歡扎堆熱鬧一番，相約三五好友一起吃飯，氛圍其樂(lè)融融。這個(gè)季節(jié)....

馬上面臨年關(guān)，越來(lái)越多的人早已開始忙碌起來(lái)，當(dāng)然在這么重要的節(jié)日里，人們難免會(huì)有各種應(yīng)酬，也都喜歡扎堆熱鬧一番，相約三五好友一起吃飯，氛圍其樂(lè)融融。這個(gè)季節(jié)，天氣相對(duì)寒冷，所以人們?cè)诰鄄蜁r(shí)，往往會(huì)選擇熱噴噴又非常美味的火鍋，而羊肉在各種肉類中占有一定的地位，但是你可知道羊肉也不是隨心所欲可以隨意吃的，一起來(lái)了解一下吧。

羊肉鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，羊肉的種類有山羊肉和綿羊肉以及野羊肉。而我們?cè)诨疱伒瓿缘幕径际蔷d羊肉，它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般身體虛虧的人群均有治療和補(bǔ)益效果，最適合冬季食用，也被稱為冬季最佳的補(bǔ)品，但是由于羊肉相比豬肉而言，其有一股羊膻怪味，自然就有一部分人下不了口，但是深受絕大數(shù)人群的歡迎。

羊肉比豬肉的肉質(zhì)更加的細(xì)嫩，并且羊肉所含的脂肪和膽固醇含量都比其他肉類少。雖然味美也是一道滋補(bǔ)食物，但是不可以經(jīng)常食用，常吃容易上火吃羊肉時(shí)最好是搭配一些涼性蔬菜，這樣就能起到清涼去火的作用，并且又能達(dá)到羊肉的補(bǔ)益功效。簡(jiǎn)直是一舉兩得，但羊肉對(duì)胃腸的消化負(fù)擔(dān)也很重，并不適合胃脾不好的人食用。

吃羊肉時(shí)，一定要注意食物搭配禁忌，不然會(huì)吃傷身體，首先吃羊肉時(shí)不要喝濃茶，濃茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而加上喝濃茶，會(huì)產(chǎn)生一定的反應(yīng)使腸的蠕動(dòng)逐步減弱，使得身體內(nèi)水分也會(huì)減少，從而容易引發(fā)便秘的情況。再就是吃羊肉時(shí)，很多人都喜歡涮2下就食用，涮羊肉時(shí)最好還是要食用熟透的，因?yàn)檠蛉庵杏锌赡軍A雜著病菌和寄生蟲，不要為了貪圖口感而不涮透。

另外很多人喜歡吃完飯后，再來(lái)一份果盤結(jié)束這頓美餐，但是你可知道食用羊肉后也不可再食用西瓜，吃羊肉后再進(jìn)食西瓜容易傷身體的“元?dú)狻?。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀幔鞴隙际潜?zhèn)之物，其本身也性寒，冷熱交加會(huì)刺激到人體腸胃，并且食用西瓜后會(huì)大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，并且會(huì)對(duì)人體脾胃造成一定的損害。

版權(quán)聲明：圖文無(wú)關(guān)，轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正、刪除，謝謝。