當(dāng)前位置:首頁>美食>蛋黃酥是怎么火起來的(日銷5萬的網(wǎng)紅蛋黃酥)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-30閱讀(26)

不知道你們假期都去干嘛啦?
阿包假期的時(shí)候和家人一起去野餐啦嘻嘻嘻~

說是野餐,其實(shí)就是換個(gè)地方吃東西哈哈哈哈(噓

買了很多零食和蛋糕,但只有一樣?xùn)|西,我媽我弟還有我都一致覺得超好吃!

我媽特地發(fā)微信又讓我?guī)退I兩盒
那就是特別黃又特別酥的——軒媽蛋黃酥

咬一口就能感受到:
酥脆的外皮 軟糯的雪媚娘 細(xì)膩的紅豆沙 咸香的咸蛋黃
四種口感酥酥綿綿,同時(shí)融化在嘴里。

我們幾個(gè)一口接一口完全停不下來,尤其是我媽,那天竟然一口氣吃了 3 個(gè)。
真的太香太好吃了!!!

5層酥皮,酥到掉渣
軒媽蛋黃酥的酥皮多達(dá) 5 層,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)很考驗(yàn)面點(diǎn)師傅的功力。

師傅們手工搟制面皮后,再進(jìn)行反復(fù)壓、揉,讓外皮更加彈韌。

包裹著層層蛋液后,再加入奶油芝士,吃起來一點(diǎn)蛋腥味都沒有!

傳統(tǒng)蛋黃酥用的都是豬油,不但熱量高,鎖水性也更差,放久了外皮容易變硬。
而軒媽用的是新西蘭安佳天然牧場(chǎng)黃油。

從牛奶中提煉出的黃油,熱量更低,吃起來奶香濃郁,而且更健康。

雪媚娘,Q彈到能拉絲
軒媽蛋黃酥在保留原有口味的基礎(chǔ)上,在內(nèi)陷里加上了雪媚娘。
酥脆的外皮和Q彈的口感,簡(jiǎn)直不要太搭了!

阿包覺得,雪媚娘把整個(gè)蛋黃酥的口感直接拔高了一層。

看這個(gè)動(dòng)圖我口水都要流下來了
夾在酥皮和紅豆沙之間,平衡了外殼的酥脆和紅豆沙的甜,軟糯Q彈,真的是絕了朋友們!!

1cm 厚的紅豆沙,香甜綿密
軒媽蛋黃酥里的紅豆沙,精選上等紅豆打成紅豆沙。

平均 1cm 厚度的紅豆沙,香甜綿密,吃一口就超滿足。

用低糖配方襯托紅豆自身的豆香味,不用擔(dān)心太甜,吃起來也完全不膩!
很適合想吃甜點(diǎn)又怕胖的女生了!

海鴨蛋,細(xì)沙咸香
好吃的蛋黃酥,咸蛋黃絕對(duì)是靈魂!
軒媽的咸蛋黃不是普通的鴨蛋,而是廣西北部灣紅樹林自然保護(hù)區(qū)的海鴨蛋。

個(gè)頭大、翻沙細(xì)、淡黃晶紅糯香,完全沒有蛋腥味。
扎扎實(shí)實(shí)一大顆,咸香軟糯,是吃一次就會(huì)愛上的好蛋!!!

軒媽蛋黃酥保質(zhì)期只有 20 天,所有都是現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)!
一天限定 50000 盒,超過的訂單就只能等到隔天,保證我們吃到的每一口都是新鮮現(xiàn)做的!
除了蛋黃酥,軒媽家的 芝士酥 也是一絕!
中間超大塊的芝士塊,是用新鮮牛奶提煉成的新西蘭進(jìn)口芝士。

奶香味超級(jí)足,大口咬下去有冰淇淋的絲滑口感,完全不會(huì)膩!
再配上咸香咸蛋黃、Q彈雪媚娘和酥脆外殼。
簡(jiǎn)直是神仙口感!!

隔著屏幕,你應(yīng)該都聞到味道了吧哈哈哈哈!
愛吃榴蓮的朋友有沒有,舉個(gè)手
就是你了!
軒媽家的 榴蓮酥 你絕對(duì)不能錯(cuò)過啊啊啊啊!

內(nèi)陷是精選的泰國金枕榴蓮,果肉超級(jí)多,一開袋濃濃的榴蓮香味就撲面而來。

外陷是綠豆研磨成的綠豆沙,口感清新,搭配榴蓮內(nèi)陷。
我媽就是個(gè)榴蓮控,吃了軒媽的榴蓮酥真的淪陷!
軒媽真的愛了,入坑絕對(duì)不后悔!
像平常工作餓的時(shí)候,就可以來一個(gè);晚上刷劇嘴饞的時(shí)候,也可以來一個(gè);周末邀朋友來家里的時(shí)候,還可以做下午茶點(diǎn)心。

買來送朋友,送爸媽,給小孩都o(jì)k!
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軒媽蛋黃酥、芝士酥、榴蓮酥
限時(shí)優(yōu)惠:39元起
三種口味我都愛,朋友們可以放心沖沖沖鴨~

優(yōu)惠時(shí)間截止至 2020 年 5 月 15 日


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