導讀，接下來我們就來聊聊關于拉條子怎么炒最好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!拉條子怎么炒最好吃面粉加1g鹽，加水合成微硬的面團。兩面四周涂油蓋上保鮮膜....

，接下來我們就來聊聊關于拉條子怎么炒最好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

拉條子怎么炒最好吃

面粉加1g鹽，加水合成微硬的面團。兩面四周涂油蓋上保鮮膜醒面90分鐘。醒好的面團會有很好的延展性。切成一厘米寬的面條。醒面的時候可以準備配菜，西紅柿洗凈去蒂切小塊。蒜切末香菜（香芹代替品）、青椒、洋蔥切絲燒開水，把切好的面條揉大概揉成圓柱，在手里拉長到直徑4毫米左右，放在水里煮三四分鐘，到七分熟。起鍋燒油，把雞蛋液炒好盛出備用。再起鍋，爆香蒜末，然后加入洋蔥炒香然后加入番茄炒到番茄軟爛出汁，加鹽，生抽調味然后加入面條，雞蛋，青椒和香菜翻炒均勻，讓面和菜充分被醬汁包裹。一個人能吃一大盤的炒拉條子就做好了。,