導讀做法步驟1、所有蔬菜切丁，玉米我是提前煮好然后切丁，五花肉機器打成肉餡，有時間的也可以手工剁，肉要瘦多肥少2、所有材料用大碗放一起，加入生抽蠔油芹菜里的水1....

做法步驟

1、所有蔬菜切丁，玉米我是提前煮好然后切丁，五花肉機器打成肉餡，有時間的也可以手工剁，肉要瘦多肥少

2、所有材料用大碗放一起，加入生抽蠔油芹菜里的水1勺半鹽1勺雞精還有雞蛋，順時針攪拌均勻然后加少些玉米油腌制30分鐘

3、澄面跟玉米粉拌勻加少許鹽然后加入開水用筷子攪勻，然后用手和成面團后加入玉米油和成光滑面團后醒15分鐘

4、分成小劑子，力度清點的搟成面皮，盡量薄點

5、包成餃子形狀，肉餡不要太滿了

6、開水上鍋蒸15分鐘就可以開吃了

小貼士

切完芹菜后會有芹菜水可以直接就到肉里去腥提味，搟面的時候力度要慢搟一下拿起再搟這樣不會沾住。

心情故事

味道比外面買的都好吃，我是南方人所以很喜歡吃水晶的餃子，關鍵是很營養健康寶寶都可以吃哦，肉的多少根據個人喜好來，個人感覺不用太多大概1斤左右就可以了。