導讀豆腐營養豐富，它補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，同時，它也是我們餐桌上的常見的食材，其做法有很多，今天就給大家介紹一款糖醋的....

豆腐營養豐富，它補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，同時，它也是我們餐桌上的常見的食材，其做法有很多，今天就給大家介紹一款糖醋的做法，外焦里嫩、酸甜可口，特別好吃。喜歡吃咸的話，請看最后的小貼士。下面就跟著我一起做吧。

食材：豆腐、醋、番茄醬、生抽、糖、水淀粉、蔥花

1.先把豆腐洗凈，然后切成小塊備用

2.接下來我們調一個料汁：放入糖、番茄醬、白糖和生抽

3.然后加入適量水淀粉

4.如圖攪拌均勻

5.煎鍋中放多放一些油，然后將豆腐放進去，將所有的面都煎的金黃

6.把之前調好的料汁倒入鍋里，輕輕攪拌，不要把豆腐弄破了。當汁液快收干的時候，撒上蔥花點綴即可

小貼士

上面我們做的是甜口的，可能有的人不愛吃，如果您喜歡咸口的，那么可以將白糖換成食鹽、把番茄醬換成郫縣豆瓣醬，其余的步驟不用變。

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